素白萝卜丝饼的做法大全
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|2018-04-06 10:49
syiolsd
|2018-04-06 11:12
我个人觉得萝卜丝饼加点茭白会更好吃。不过要看你喜不喜欢喽 萝卜丝饼 用料：萝卜2根 土豆1个 淀粉50g 西式火腿100g 盐1茶匙（5g）胡椒粉1\/2茶匙（3g）油3汤匙（45ml）做法：1.萝卜和土豆洗净去皮，切成细丝，再放入盐腌出水分。西式火腿切细丝。2.将腌好的萝卜、西式火腿丝、土豆丝、淀粉和胡椒粉混合均匀，制成饼状。3.中火烧热平底锅中的油，待烧至六成热时将做好的萝卜丝饼放入，小火慢煎2分钟，然后翻面，再将另一边同样煎制2分钟，直至表面焦脆即可。制作时间：10分钟 阿绿点评：一个个煎得焦黄酥脆的萝卜丝饼，入口一嚼即刻满口生香，那种感觉绝对让你过口不忘。
时尚追随者305
|2018-04-06 11:10
主料小麦面粉450g水125g萝卜1个鸡蛋1个辅料油140g盐适量虾皮适量胡椒适量白砂糖25g步骤1.萝卜用擦子擦细丝，放盐拌匀，放20分钟。2.挤干水分放在刀板上切几刀。3.虾皮切碎。4.放在一起拌匀。5.放胡椒粉调味。6.A料揉成光滑的面团醒20分钟。7.B料揉成团醒15分钟。8.分别分割成小份。9.取一份水油皮，包一份油酥。10.收口朝下，擀开。11.卷起醒20分钟。12.再次擀开。13.卷起。14.用刀对半切开。15.切口朝上。16.按扁，用擀面杖擀开。17.翻过来包入馅料。18.收口朝下按扁。19.刷蛋液撒芝麻。20.170度30分钟。21.出炉晾凉食用。
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