萝卜面疙瘩汤的做法
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|2018-03-29 07:06
芊纤眉
|2018-03-29 07:11
萝卜疙瘩汤的做法如下：1、萝卜洗净，萝卜搽成丝备用。2、面粉中加入鸡蛋清。3、将面粉搅拌成均匀的小颗粒。4、锅烧热后加入适量的花生油，放入葱花爆香。5、放入萝卜丝煸炒，萝卜丝尽量多炒一会儿，那样最后的疙瘩汤味道比较好一点。6、加入适量的开水。7、水开后将搅拌好的面粉颗粒慢慢倒入锅中，最好是一边倒一边搅拌，以免都结到一块儿。8、煮两分钟后放入适量的盐调味。9、将搅拌好的蛋黄慢慢倒入锅中，可以形成漂亮的蛋花。10、蛋黄倒入后煮片刻即可起锅，撒入香菜碎，就可以吃了。
蕓栖
|2018-03-29 07:09
用料：面粉 200g 白萝卜 1\/2根（约200g）紫菜 50g 青菜 少许 盐 1茶匙（5g）鸡精 1茶匙（5g）白胡椒粉 1\/2茶匙（3g）做法：1.将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。2.在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。3.水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。4.加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。小贴士：1.一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。2.西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
金星天使
|2018-03-29 07:06
主料青萝卜1\/2根小麦面粉2汤勺鸡蛋1个辅料油适量盐适量葱花适量步骤1.萝卜搽成丝备用。2.面粉中加入鸡蛋清3.将面粉搅拌成均匀的小颗粒4.锅烧热后加入适量的花生油，放入葱花爆香5.放入萝卜丝煸炒，萝卜丝尽量多炒一会儿，那样最后的疙瘩汤味道比较好一点6.加入适量的开水7.水开后讲搅拌好的面粉颗粒慢慢倒入锅中，最好是一边倒一边搅拌，以免都结到一块儿8.煮两分钟后放入适量的盐调味。
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