蒸红薯糯米丸子的做法
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|2018-03-26 07:53
fenglin611
|2018-03-26 08:19
红薯丸子主料红薯3个调料：面粉适量、菜籽油2汤匙红薯丸子的做法1.红薯去皮切大片放入蒸锅中蒸烂2.用勺子趁热将红薯捣成泥状3.加入少许面粉拌匀4.搓成大小适中的丸子备用5.锅中放入菜籽油烧至八成热后下入丸子6.炸制金黄即可烹饪技巧1、红薯泥中加入面粉或者糯米粉都行，这样丸子更容易成形；2、炸丸子的锅建议用深点儿小锅，这样更省油；3、如果觉得甜度不够可以再加点儿糖。
冰点角度
|2018-03-26 08:04
主料红薯200g糯米面150g豆沙馅100g辅料豆油500g芝麻适量步骤1.为了图省事，豆沙馅是从蛋糕店买来的。2.这白白的面是糯米粉。3.把红薯去皮洗净切成片。4.把红薯片摆放在盛有水的蒸锅中。5.盖上盖子蒸10分钟就熟了。6.把烀熟的红薯放在大碗中。7.把红薯弄碎。8.将糯米粉放入装有红薯的大碗中。9.上手吧！把糯米粉抓入红薯中，使之成为泥状。10.用手抓起一小块红薯泥，按成饼状。11.在小饼的中间放入豆沙馅。12.做成丸子。13.把做好的丸子摆入盘中，粘上芝麻粒。14.锅中倒入豆油，烧至七分热时，将做好的丸子依次放入油中。15.当丸子变成金黄色时即可捞出。16.看，这丸子是不是很诱人哦！
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