高压锅红豆沙馅的做法

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|2018-03-23 15:21
nonocatty
|2018-03-23 15:32

材料:红豆 300g苏打粉 1\/2茶匙砂糖 150g麦芽糖 100g奶油或沙拉油 100g做法:1.红豆洗净,以水浸泡约6小时后,滤乾水份。2.将红豆放入锅内,加入4杯水及苏打粉,煮至熟烂。3.用搅拌机打烂红豆(连水),用布袋隔去水份。4.将豆沙放入锅内,加入糖及麦芽糖,再加入奶油或沙拉油,炒至糖融化即可,你也可将奶油与糖及麦芽糖先炒至融化后再加入豆沙,这样炒出的豆沙会更黑更亮。step 3.原著要用汤匙压烂豆,再过筛,我改左用搅拌机。

甜美小猪
|2018-03-23 15:26

高压锅做就不用泡,当然想快一点,也可以泡!