布丁的做法有没有最简单的

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|2018-03-17 17:22
求求爱
|2018-03-17 17:46

A-材料:鲜牛奶500毫升,芒果1个,QQ糖70克做法:1.把牛奶倒在大碗里,加热;2.加热到你觉得牛奶可以融化QQ糖的温度,(温度不要太高,那样牛奶会起沫子)把QQ糖放进入去用匀子搅融化3.把牛奶可出来,待凉,然后放入芒果,在放入冰箱冷藏.该做法的好处:材料是家里有的或容易买到.是没有香精的做法.B-布丁做法材料:QQ糖 什么味道的都可以 只要是QQ糖纯牛奶 什么牌子的都可以 只要是纯牛奶把纯奶倒入瓷碗隔水加温,不要沸,加入QQ糖(我大概用了400毫升牛奶跟一整包的两块多的那种QQ糖,8毛一包的不够用的~)不停的慢慢的搅拌,不要让牛奶沸腾,QQ糖会很好玩的变粘然后慢慢融化~还可以顺便蒸脸(没的选择滴.)都化了以后就可以装到容器里丢到冰箱保鲜层去,可以加些葡萄干或者水果丁。几个小时后就凝结了。用什么味的QQ糖就是什么颜色什么味的牛奶布丁~味道蛮不错滴.HOHO该做法的建议:=最好布丁是用白糖加水(200毫升)然后加牛奶(是光明的)后来放QQ糖,再放到容器里,然后放到微波炉就好了。C-喜欢做成各种模型的看这里_材料:旺仔QQ糖20颗,牛奶100ml(我用的是甜牛奶,如果用纯牛奶的话,加糖调到适宜的甜度).用了20颗是为了脱模的时候方便,如果你是做在碗里直接吃的,可以减少2颗,那样口感就会更加的滑。方法:1、把QQ糖放进30ml的蒸馏水中,放进微波炉用解冻档叮2分钟,QQ糖完全融解在水中,注意时间不要过长,时间长了容易起泡影响外观。如果家里没有微波炉的可以把QQ糖放进沸水中慢慢搅拌至融解,融解困难的话可以用隔水加热的方法.完全溶化在水里的QQ糖.2、戴溶化的QQ糖稍凉的时候,慢慢倒进100ml的牛奶中,边倒边搅拌。这里要注意的是刚溶化的QQ糖还很热,必须先放凉了,否则加进牛奶中时会产生很多絮状物。把QQ糖的水溶液加进牛奶中搅拌均匀.3、在模具里涂上一层薄薄的油,为了以后的脱模方便。如果有橄榄油的话最好,没有用花生油也是可以的。然后把牛奶液装进模里,放进冰箱冷藏2小时以上。装模4、脱模:冷藏2小时以上后,从冰箱中拿出,把模子倒放,用条热毛巾覆在模子上,必要时可以用牙签小心的沿在模具的壁划开来,然后布丁就会成功脱模了。注意用来装布丁的容器也要涂上薄薄的油,否则容易沾在容器上。

亚蓝卡
|2018-03-17 17:43

材料:鲜牛奶500毫升,芒果1个,QQ糖70克做法:1.把牛奶倒在大碗里,加热;2.加热到你觉得牛奶可以融化QQ糖的温度,(温度不要太高,那样牛奶会起沫子)把QQ糖放进入去用匀子搅融化3.把牛奶可出来,待凉,然后放入芒果,在放入冰箱冷藏.