鸳鸯火锅就是红汤和白汤，在一个锅中，锅被分成两半一边红汤也就是火锅也叫麻辣烫，一边是清汤，也就是骨头，鱼，或是别的材料熬出来的清汤，一般火锅，就是购买火锅底料（现在就是火锅店也不会去……查看全文>>
主料：草鱼 250克辅料：番茄 100克 鸡蛋 50克调料：番茄酱 20克 植物油 15克 香油 5克 胡椒粉 3克 料酒 5克 盐 3克 淀粉(玉米)3克 味精 2克 大葱 5克 姜……查看全文>>
黑鱼的家常做法：一、黑鱼汤主料：黑鱼一条辅料：姜适量、莲藕20克、葱段适量1、黑鱼宰杀好后洗净控干，切断尾部，把中断部分的鱼肉沿脊背剔除下来2、剔下的鱼肉在靠近肚皮的部分有少量鱼刺残……查看全文>>
江南是没法中孜然的。播前准备 1.1 地块选择 孜然前茬以棉花、高梁、绿豆等作物为直，选择地势平坦、肥力中等以上，防风条件好，透水性好的沙壤土、轻壤土，机电井水质清澈且无碱性。1.2 ……查看全文>>
鱼片，属于万人爱，但是好多人跟我说自家做的鱼片就是怎么都做不滑嫩，也裹蛋清了，也放淀粉了，入锅一炒或者一煮，立马老了。其实鱼片要想做的滑嫩，还是很有讲究的，把鱼片上浆以及入锅后的温度及……查看全文>>
主料鲳鱼2条辅料丝瓜1条调料色拉油适量食盐少许葱少许姜少许迷迭香少许黑胡椒少许枸杞少许鸡蛋清适量丝瓜炒鱼片的做法1.鱼用刀柄去鳞，用剪刀开鱼膛去鱼鳃、内脏，冲洗干净，沥干水分，如图将鱼……查看全文>>
食材明细草鱼肉250克花生碎30克蛋清半只红油25cc醋5cc芝麻酱15克料酒5cc白糖10克盐2克酱油15cc淀粉20克味精1克微辣口味氽工艺廿分钟耗时简单难度红油鱼片的做法步骤1剔……查看全文>>
1、一般用草鱼或者黑鱼为好。2、洗鱼，注意洗净腹腔中的黑膜。3、剪去鱼翅4、将鱼切成段。随便切。5、用手压住鱼段，另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近,感觉着鱼骨的位置,及时调整行刀的方向。切……查看全文>>
【材料】鱼一只，姜末，蒜末，葱花，香菜，老抽，醋，料酒，糖，盐【做法】1.将鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍，鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口；然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干2.锅内放油约50……查看全文>>
牛肉馅饼 叉烧鸡 火锅 复元汤子姜鸭 乾坤蒸狗 坛子肉 火爆腰块樟茶鸭 金笋忌廉东星斑 麻婆豆腐 珊瑚雪花鸡丁香鸭 冬笋三黄鸡 豆瓣海参 豆瓣鲜鱼樟茶鸭子 粉蒸排骨 凤凰萝卜 凤爪泡椒……查看全文>>
台媒称，21日上午，大陆南宁303医院检验科实验室，从消化科病人体内排出后送来的标本中，发现的罕见吸虫—牛带绦虫，且足足有500厘米长。 据台湾中时电子报3月21日援引《当……查看全文>>
生鱼片怎么吃才安全又美味?说起生鱼片，我想生活中的大多数人都不会很陌生，生鱼片是一种很有名的日本料理，也是由中国传入日本，并开始在日本流行起来的一道美食，因此喜欢日本料理的朋友都非常喜欢吃生……查看全文>>
春末夏初，生鱼片成为人们餐桌上的美味，我国大部分生鱼片就是将新鲜打捞上来淡水鱼直接切片生吃，而食客在大快朵颐的同时，吃进嘴里的除了美食还有什么呢？ 据央视报道，不少爱吃生鱼片的朋友认为，……查看全文>>