东北大拌菜的做法1、龙口粉丝用温水泡软后，放入锅中煮熟，捞出放入冰水中冷却后沥干备用；2、娃娃菜、黄瓜洗净切细丝。千张用热水泡软后，切丝。小番茄洗净切小块，香菜洗净切碎；3、肉丝用腌……查看全文>>
材料千张1张，鸡蛋1个，娃娃菜，肉丝，粉丝一小把，黄瓜，香菜，蒜末，辣椒油，白糖，盐，鸡精，白醋，芥末油几滴（推荐用，非常有特色），蚝油一小勺，料酒一小勺，食用油一小勺做法1.准备食材……查看全文>>
凉拌菜充分保持了蔬菜原有的营养，特别在天气炎热的时候还可以开开口味，没什么害处，但是需要注意以下几点：1、要彻底清洗干净，凉拌菜没有高温杀菌的程序，所以应该格外注意卫生，用蒜蓉拌菜也可……查看全文>>
朋友推荐我买的芬兰艾森，看到她瘦下来我也很放心的就买了，但是我朋友并没有不良症状哟，我自然也就放心买了哈哈~还是忙着家人呐上次买芬兰艾森买了一盒，吃了20多天大概减了6斤，为了验证是否……查看全文>>
在夏季，凉拌菜是很受欢迎的一种美食，它的种类多样，味道清甜爽口，深受人们的喜欢，很多人都会经常吃凉拌菜。同时这样还能最大程度的保留菜里面的营养，而且凉拌菜比较爽口，能促进食欲。但是凉……查看全文>>
将瓜瓤挖尽，刨尽瓜皮，（如果特别嫩的小佛手瓜，不用刨皮）。细切成丝，用盐捏透腌渍半天，沥干后与红椒丝一起用麻油、盐、葱姜、白糖、柠檬汁（可以用鲜柠檬挤汁，也可以用醋来替代，如果喜欢吃辣……查看全文>>
【东北东北凉拌菜的食材】干豆腐半张、凉皮一张、黄瓜一根、熟花生米一把、瘦肉一两、豆芽一小碗、土豆半个、香菜少许；【东北东北凉拌菜的调料】盐两小勺、糖两大勺、老陈醋半碗、辣椒油两大勺、……查看全文>>
夏季炎热，一些冰镇饮品和凉菜占据着人们饮食的主要地位。有的肉食品虽要加热至熟，但还是放凉后再切盘食用，它仍属凉菜的食用。夏天气温高，正是细菌繁殖的最佳时机，因此，夏季制凉菜要特别注意卫……查看全文>>
凉拌茄子做法如下：主料：茄子(500G)；调料：尖椒(半个)、蒜头(三个)、酱油(适量)；厨具：蒸锅。备好茄子及蒜头。茄子上蒸锅，蒸至熟。蒜头压成蒜头泥备用。将蒸好的茄子出锅。用筷子……查看全文>>
凉拌茄子做法如下：主料：茄子(500G)；调料：尖椒(半个)、蒜头(三个)、酱油(适量)；厨具：蒸锅。备好茄子及蒜头。茄子上蒸锅，蒸至熟。蒜头压成蒜头泥备用。将蒸好的茄子出锅。用筷子……查看全文>>
蔬菜自己选择,黄瓜,花生米,腐竹,豆腐丝,面筋,白菜芯,皮冻,海蛰丝,海带丝,凉粉,土豆丝,木耳,银耳,莲藕片,面皮,等等各种清凉爽口的小菜,根据市场的价格和供货条件自行选择,就好象……查看全文>>
凉拌茄子做法如下：主料：茄子(500G)；调料：尖椒(半个)、蒜头(三个)、酱油(适量)；厨具：蒸锅。备好茄子及蒜头。茄子上蒸锅，蒸至熟。蒜头压成蒜头泥备用。将蒸好的茄子出锅。用筷子……查看全文>>
沥干水分水会稀释酱汁，影响味道，故做凉拌菜之前需要把食材先洗干净、沥干水分，如果时间来不及可以用厨房用纸吸干水分，这样拌出来的凉菜更入味，好吃。这一步骤是常常被忽略的，但对凉菜的口味有……查看全文>>
凉菜，即凉拌菜，似乎起源于东北，东北菜中凉菜品种多，凉拌的东西很多，而且没有什么规律，做法多样，极富特色且好吃。去时下的东北菜馆，菜单中准会单独列着一栏—凉菜。说来奇怪，东……查看全文>>
蔬菜自己选择,黄瓜,花生米,腐竹,豆腐丝,面筋,白菜芯,皮冻,海蛰丝,海带丝,凉粉,土豆丝,木耳,银耳,莲藕片,面皮,等等各种清凉爽口的小菜,根据市场的价格和供货条件自行选择,就好象麻……查看全文>>
【东北东北凉拌菜的食材】干豆腐半张、凉皮一张、黄瓜一根、熟花生米一把、瘦肉一两、豆芽一小碗、土豆半个、香菜少许；【东北东北凉拌菜的调料】盐两小勺、糖两大勺、老陈醋半碗、辣椒油两大勺、香……查看全文>>
凉菜，即凉拌菜，似乎起源于东北，东北菜中凉菜品种多，凉拌的东西很多，而且没有什么规律，做法多样，极富特色且好吃。去时下的东北菜馆，菜单中准会单独列着一栏—凉菜。说来奇怪，……查看全文>>
【主料】：木耳2朵 素鸡400克【辅料】：辣椒3只 蒜1瓣 葱1棵 香菜1棵 味精适量 盐适量 油适量【凉拌素鸡的烹饪制作过程】：1准备主料食材（木耳己泡发）。2将素鸡洗净切薄片，木……查看全文>>