前言今天天特别冷，好像要下雪了，早晨冷的都不想起被窝。睡到快十点才起来，来不及去买菜了。于是我就炒了这盘“黑木耳炒肉丝”非常好吃。材料主料：黑木耳200g、猪肉……查看全文>>
食材主料黑木耳半碗鸡300g辅料姜5片独蒜2个生抽适量蚝油适量糖适量料洒适量盐适量生粉适量油适量步骤1.黑木耳事先用水泡发一小时，洗净沥干水份，姜切片，蒜切片备用。2.鸡洗净切块，用适……查看全文>>
大白菜洗干净后，切小条形，热油锅倒进去爆炒黑木耳用温水泡软，加入1小勺生粉可以轻松洗干净黑木耳，切小块，青红椒切丝等大白菜炒至软身后，加入黑木耳一起翻炒洒进少量清水，不用放太多，大白菜……查看全文>>
大白菜洗干净后，切小条形，热油锅倒进去爆炒黑木耳用温水泡软，加入1小勺生粉可以轻松洗干净黑木耳，切小块，青红椒切丝等大白菜炒至软身后，加入黑木耳一起翻炒洒进少量清水，不用放太多，大白……查看全文>>
前言小白菜口感软嫩，炒着吃非常香，这次炒的时候加了木耳一起炒的，味道很不错，口感鲜嫩，虽然是素菜，但全家人都爱吃。材料主料：小白菜500g、黑木耳100g；辅料：油适量、盐适量、葱少量……查看全文>>
【菜系】浙菜【原料】鸡胸肉 鸡精、料酒、盐、葱、水淀粉 野生东北榛蘑、黑木耳、青红椒【做法-制作方法】鸡精、料酒、盐、葱、水淀粉 1、把鸡胸肉改刀切成鸡柳，加入料酒、盐和鸡精腌制入味；……查看全文>>
黑木耳温水发泡透瘦肉切片,不嫌麻烦可以浆一下,放点盐,蛋清,水淀粉抓匀.锅内放油,蒜姜末下锅煸炒,放入肉片翻炒,加少许生抽,然后放入发好的黑木耳,多炒一会儿,有啪啪响的声音,就可以加入……查看全文>>
前言黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体……查看全文>>
黑木耳温水发泡透瘦肉切片,不嫌麻烦可以浆一下,放点盐,蛋清,水淀粉抓匀.锅内放油,蒜姜末下锅煸炒,放入肉片翻炒,加少许生抽,然后放入发好的黑木耳,多炒一会儿,有啪啪响的声音,就可以加入……查看全文>>
做法:1,土豆切丝,放入凉水中泡半个小时,沥干水.葱切段.2,锅里放两大勺油烧热.放一把花椒炸至表面开始变黑,把花椒捞出.3,放入3,4个干红辣椒,再把沥干水的土豆丝倒进去,动作要快,……查看全文>>
相信很多人看到标题后心里一定有疑问，将红枣，黑木耳和红糖放一起炖成汤，这样好喝吗?其实这种做法虽然看上去有点乱搭配，但出来的味道还真是不错，尤其是黑木耳，吃进嘴里滑润香甜，比想象中要好吃的多。……查看全文>>
木耳，别名黑木耳、木菌、光木耳。野生又可以人工培植，种子实体耳状、叶状或杯状，薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美……查看全文>>
相信大家对于白背黑木耳还是比较陌生的吧，当然白背黑木耳就是黑木耳里面的一种，我们也叫做是毛木耳，白背黑木耳的特点就是一面是黑色的，另外一面却是灰白色的，白背黑木耳有着非常神奇的食用效果和药用功……查看全文>>
木耳是生长在多钟阔叶树的腐木上的真菌，其色泽黑褐、质地柔软、味道鲜美、营养丰富。可食、可药、可补，国际美食界称之为“中餐中的黑色瑰宝。”许多人知道黑木耳有清肠胃、预防心……查看全文>>
这个鸡蛋和黑木耳到底能不能一起吃，很多喜欢美食的人多多少少都会有一些疑问，很多食物看起来是很好吃，但是是不能结合在一起来吃的，黑木耳和鸡蛋如果不能用在一起吃我们还吃的话，那么就有可能会造成中毒……查看全文>>
木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性……查看全文>>
中医认为，木耳性平味甘，入胃、大肠经。而黑木耳，是木耳的一种。因其生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、树鸡。黑木耳源于木耳科真菌木耳、毛木耳或皱木耳的子实体，多寄生在……查看全文>>
黑木耳是所有蕈类食品中，含铁量最高的，并且具有清肺益气的功效，红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等，两者结合，具有很好的保健疗效。 黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤……查看全文>>