芦笋做法
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[健康专区]芦笋的做法
原料为芦笋、姜、精盐、味精、香油。将芦笋洗净，去掉老根，用开水焯熟;姜切末，与其它料一同拌匀，浇在摆好的芦笋上即可食用，此菜具有色泽碧绿，鲜咸爽脆的特点。注意焯芦笋的时间不宜过长，焯过应马上用冷水冲泡，否则不脆。查看全文>>
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[健康专区]芦笋的做法
原料：芦笋一把，去老杆以及底部硬皮、蚝油两勺。做法： 1 锅内烧水，水开后，加入一大匙盐和数滴油，将芦笋根部先放入热水，2 1分钟后，整根放进锅里，煮2分钟左右捞起沥干摆盘，锅内水可倒掉。3 锅内放油，倒入蚝油、生抽，加少量水，烧开收浓后用...查看全文>>
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