凉拌黄瓜的十种做法有哪些?

浏览(4993)

|2017-12-08 07:12
ABCBANK
|2017-12-08 07:38

炎热夏日,凉拌黄瓜绝对是唤醒你食欲的开胃小菜,而且常吃黄瓜还有清热消暑、美白祛斑的功效,你一定不能错过!但凉拌黄瓜的做法有很多,今天为你介绍凉拌黄瓜的12种做法,喜欢吃凉拌黄瓜的你可以多换几种口味!材料:黄瓜二斤五两、辣椒四个、精盐五钱、白糖三钱、醋五钱、葱一钱、姜丝二钱、酱油二钱、椒油五钱。做法:将黄瓜洗净去瓤,直刀切成三分宽、八分长的段;辣椒也直刀切成丝;黄瓜在开水中焯一下捞出控干,撒上盐拌匀盛盘。起锅把椒油加热,放上葱、姜、辣椒、酱油、醋、白糖等调好炝在黄瓜上即成。材料:两根黄瓜、两瓣蒜、麻油、白醋、盐、味精、糖。做法:将黄瓜洗净切成块,放进餐盆内,放入葱花、蒜末、食盐、味精,腌制10分钟。然后倒出水分,用少量花生油将部分蒜末炒出香味,倒入适量的醋,最后把辣油倒入腌制好的黄瓜上。材料:紫甘蓝200g、黄瓜200g;橄榄油1小勺、苹果醋1\/2小勺、白沙糖1小勺、黑胡椒少许、盐1茶匙、香料少许。做法:黄瓜洗净,用刀挂掉表面的刺;紫甘蓝洗净。黄瓜切片后切丝,紫甘蓝切丝。把所有调料加入进去搅拌均匀即可。

收获幸福
|2017-12-08 07:37

原料:黄瓜2根、蒜一些。做法:1、黄瓜洗干净,剖开。用刀轻轻地拍一下。2、切菱形,反正随便怎么切了,无所谓的,反正是自己吃的。然后放盐腌制10分钟。3、蒜头切沫,待用。4、把蒜沫放入黄瓜中,倒麻油,醋,加点鸡精拌匀一下。

油油花
|2017-12-08 07:34

以下简单介绍下三种凉拌黄瓜的做法,简单易学。拍黄瓜 北方吃的凉拌黄瓜应该叫拍黄瓜 原料:黄瓜、蒜泥、香油、油辣子、味精 做法:1、将黄瓜拍酥,然后切成小块,洒上些盐;2、拌上蒜泥、香油、油辣子、味精,拌匀即可。凉拌黄瓜 原料:黄瓜、味精、香葱、油 做法:1、将黄瓜切成片,然后用盐腌制一会儿;2、用手将腌过的黄瓜片中的水挤出;3、在黄瓜中加入少许味精、香葱,拌匀;4、起油锅,加入适量油烧热,然后将热油浇在黄瓜上,再次拌匀即可。川味辣黄瓜 常食黄瓜可以减肥。黄瓜当水果,每天生食250克以上,有明显减肥作用。黄瓜还有利尿、消水肿作用,凉拌吃可消腹胀。原料:黄瓜500克,干辣椒、油各20克,花椒5克,白糖、醋各10克,香油15克,盐7克。做法:1、黄瓜洗净,切成条,稍去心,干辣椒切成短段。2、碗内放盐、白糖、醋,加少量清汤,兑成汁。3、炒锅加油置火上,放入花椒,炸出香味后捞出,下干辣椒,炸呈棕红色,将锅离火,再放入黄瓜条,翻炒均匀,加香油,起锅装盘晾凉,浇上调好的味汁即可。

木新格格
|2017-12-08 07:26

One~把黄瓜洗净,切成片或者丝,放入盘中,倒适量的醋(一根黄瓜10毫升陈醋),腌制30分钟,在腌制过程中每5分钟搅拌一次,30分钟后放入适量白糖(一根黄瓜一汤匙左右,也可按个人喜好放),凉拌糖醋黄瓜就好了。Two~把黄瓜洗净,切成丝,放入盘中,倒点香油(纯芝麻油),洒适量的葱末在黄瓜上,热锅,倒入适量的食油,等油烧热后,放入适量的蒜蓉.姜末.干辣椒粉,爆炒1分钟后起锅,把它淋在黄瓜上,再搅拌均匀,就完成了。

天空一够云
|2017-12-08 07:18

一、黄瓜3根(切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣 调料:色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油