凉拌木耳金针菇的做法有哪些？
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|2017-12-08 05:18
ireneyu
|2017-12-08 05:38
凉拌黑木耳做法一：原料：黑木耳、青红椒、胡萝卜；调味料：蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋 1、先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。2、把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。3、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。凉拌黑木耳做法二：1、新鲜的黑木耳洗净切好，在烧开的水中焯一下（保险些），晾凉；2、剥些大蒜子，切碎；3、洗些新鲜红辣椒，切碎；4、将切好的红辣椒、大蒜子放入焯好晾凉的黑木耳中，加入味精、鸡精、麻油、醋（三勺）和凉开水；5、腌制七、八个小时就好了！凉拌黑木耳做法三：原料：黑木耳150g、核桃碎50g、红绿辣椒、姜、蒜少许；调味料：盐、糖、醋、生抽、香油、红油；做法：1、黑木耳洗净撕小块，红绿辣椒切丝姜蒜切末 2、黑木耳红绿辣椒丝焯水3、核桃碎用小火炒香4、碗中放入黑木耳红绿辣椒丝核桃碎和姜蒜末，加入调味料拌匀。
蛇囡囡
|2017-12-08 05:29
1.娜娜推荐自制小菜，很有营养，减肥清脂、抑制血压、抗癌防癌！建议每周食用（不宜和海鲜，马肉等同食），很简单制作方法，鲜金针菇去根，木耳泡发去根切宽丝，分别用开水烫熟，木耳不宜煮时间过长，搭配黄瓜丝，根据自己口味，放入适当调料，香油、盐、米醋、凉拌酱油、味精、鸡精、一小点橄榄油（推荐放）白糖（可不放）、芥末油（可不放）、辣椒油（可不放）、拌均匀即可！温馨提示：调味的味精鸡精最好不放或少放，金针菇煮之前最好把每根之间分开，煮熟后拿温水过一下，在滤干水分，比较好夹！很方便的，朋友们都试试吧！
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