芥末凉拌木耳的做法有哪些？
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|2017-12-08 01:00
爱会无限
|2017-12-08 01:27
前言中秋节那天晚上，我们总是吃着各种小零食、水果、月饼，开始赏月和聊着家常，但是最近家里老人血糖指数有点偏高，所以可能很多零食和月饼都不能吃，所以就想着能在中秋节晚上赏月的时候，能做几个好吃的小吃，让他们老人家能够吃来开心开心。下面介绍这道学来的芥末凉拌木耳，做出来味道不错，打算做为中秋节晚上的小吃。营养价值：黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。每100克木耳中，水分占93%，另含蛋白质0.5克、碳水化合物7克，能提供104.7千焦的热量。材料主料：黑木耳80g；辅料：火麻油1汤勺、香油8滴、寿司酱油1汤勺、芥末适量凉拌木耳蘸芥末1木耳用清水浸泡30分钟，泡胀后用清水冲洗干净。2把洗净的木耳切成丝。3锅下水烧开，将木耳热水滚1分钟。4捞出木耳后用冷水冲泡，再倒入冰水中浸泡5分钟，木耳沥干水份，倒入亦舒堂火麻油一汤勺和香油，放入冰箱（保鲜格）里冷藏1-2小时或是隔夜。5将寿司类酱油和芥末放入味碗中，木耳即可醮芥末酱油食用。小贴士如果不喜欢芥末这种吃法，可以直接加入白糖 白醋 精盐 鸡精 香油 火麻油直接搅拌即可吃了。
妈妈的乖乖仔
|2017-12-08 01:17
主料 黑木耳适量 调料 生抽 适量 香醋 适量 芥末 适量 白糖 适量 芝麻油 适量 芥末凉拌木耳的做法 1.芥末凉拌木耳制作非常简单：木耳泡发洗净，焯水3至5分钟，捞出过凉开水，沥干。
媛媛yuanyuan
|2017-12-08 01:09
材料木耳，鲜贝露，陈醋，芥末油，盐做法1.正在泡着的木耳2.木耳撕成小朵，用沸水焯一下，然后用冷水冲凉。3.准备鲜贝露，陈醋，芥末油，盐，倒进一个小碗里，搅拌均匀。4.吃的时候浇到木耳上拌匀，这个菜就大公告成了！
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