凉拌莲藕可以保存几天?

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|2017-12-06 17:12
蚊籽児
|2017-12-06 17:36

不变质的情况下都是可以吃的材料莲藕1节,水200cc,姜丝少许,辣椒丝少许,糖1\/2杯,柠檬汁少许,醋少许,盐少许做法1.莲藕洗净切薄片用柠檬水浸泡约2分钟,捞起沥干后,放入滚水中略微汆烫一下,马上捞起泡冰水。2.将作法1的莲藕片与姜丝、辣椒丝、柠檬汁、糖、醋、盐一起拌匀,放入冰箱冰凉即可。

板凳1
|2017-12-06 17:36

鲜藕皮薄肉嫩,保护层较差,以下方法可使藕保鲜:将买回的鲜藕的泥土洗干净。根朝下放入水缸或水桶内,用清水淹没(太长时可从节部切断),隔5至6天换一次水。此法冬天可存2个月,即使在夏季,只要勤换水也能存放半个月。短时间保存的话,最简单和方便的方法是用保鲜膜打包,放在冰箱或阴冷一点的地方冷藏。

芝麻街的红
|2017-12-06 17:21

做法如下:材料莲藕300克,姜丝10克,辣椒1条,盐1\/4茶匙,糖1茶匙,白醋1茶匙,香油1茶匙做法1.莲藕洗净,用刀刮去较黑的外皮,再切成薄片,以滚水汆烫一下,捞起以冷水冲凉再沥干水份;辣椒切丝备用。2.将作法1的莲藕片置于盆中,加入姜丝、辣椒丝及盐、糖、白醋后拌匀。3.最后加入香油混拌均匀即可。