蛏子的内脏怎么清理比较好？
浏览（4969）
|2017-11-29 23:44
ciewqpq
|2017-11-30 00:13
蛏子的内脏不能吃，做时要把内脏取出，不然吃时牙齿会感到不舒服 买来的蛏子泡在淡盐水里，可使沙子吐干净 水烧开后蛏子焯10秒钟，壳会打开，然后挤出内脏，并取掉壳上的黑边即可炒之
爱吃m的猪
|2017-11-29 23:47
把黑的地方掐破把黑的挤出来…冲水…
心不痛
|2017-11-29 23:46
把蛏子边上的那条黑线剥掉,用清水洗一下就可以了，放入清水中令其吐沙一小时，杀死嗜盐菌，再加入部分食醋，然后焯水并去掉沙包觉得不放心的话，先浸水一两天蛏子一定要活的
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