给孕妇熬鲫鱼汤的做法有哪些？
浏览（3113）
|2017-11-18 10:05
兜兒兜兜兒
|2017-11-18 10:20
你好，妊娠早期，胚胎各器官的形成发育需要各种营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和水，这一阶段要避免偏食。孕妇的饮食应满足胚胎对各种营养素的需要，还应考虑早期妊娠反应的特点，适合孕妇的口味。孕早期食谱—砂仁鲫鱼汤 主料：砂仁3克，鲜鲫鱼1尾（150克）生姜,葱,食盐适量。做法：1、将鲜鲫鱼去鳞、腮，剖腹去内脏，洗净；将砂仁放入鱼腹中。2、将装有砂仁的鲫鱼放入锅内，以砂锅最好，加水适量，用微火烧开。3、锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可吃鱼饮汤。
雪里花
|2017-11-18 10:19
鲫鱼汤的做法是比较简单的，鲫鱼汤很适合孕妇喝的。孕妇在怀孕期间是需要补充很多种营养的，最主要的有蛋白质和钙剂等，以及多种维生素和矿物质元素。
桃红小妹
|2017-11-18 10:18
跟普通的一样，油煎一下然后煮汤，如果想下奶，还可以放些中药路路通，对于通乳有帮助！
oery12
|2017-11-18 10:14
做鲫鱼汤很重要的一点是注意火候的把握。步骤如下：买新鲜现杀的鲫鱼两条，个头要适中。洗的时候要把鱼鳞全部弄干净，鱼肚里也要洗净，免得汤有腥味；洗好后，在鱼身上涂抹适当食盐，腌放十分钟；准备好香葱三根，洗净，打结备用；切好姜片若干（根据鱼的大小和量）；均匀涂抹姜汁于锅内（防止鱼皮粘锅），倒入色拉油，点火；油不宜太热，将火旋小，轻轻放鱼入锅，同时放入姜片，把火调大；煎至鱼皮微露金黄色，将鱼轻轻翻身，直至也微呈金黄色；煎的过程中，注意转动锅，使鱼均匀煎透；把火调小，加冷水至淹没鱼为止，放入备好的葱结，开大火，煮沸；把鱼翻身，再煮五分钟，放入适量的盐，继续煮，直至汤呈现奶白色；加味精，煮两分钟。同时准备好吃鱼的料：蘸鱼的陈醋少许倒入碗中，放少许盐，糖，味精，搅拌均匀。将鱼单独盛在大碗里，鲫鱼汤盛在汤碗里；鱼蘸着料吃，汤即喝。
TOP问题
TAG推荐