鲫鱼汤可以放红枣吗?做法有哪些?

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|2017-11-02 05:35
不丹红梅
|2017-11-02 05:55

可以啊,推荐一道红枣鲫鱼汤:红枣鲫鱼汤北芪补气,红枣补血,加上鲫鱼,非常养颜滋润的汤水呢!最适合孕妇饮用!鲫鱼营养分析:1.鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;2.鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳;3.鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。鲫鱼的营养非常丰富,因为骨头较多,蒸的少,用来做汤是最理想不过的了!食材主料鲫鱼500g辅料北芪30g红枣5颗姜三片盐适量食用油适量步骤1.鲫鱼去内脏去腮,抹干水份,鱼肚里放姜三片;用油煎至两面金黄;2.北芪洗净备用;3.红枣洗净去核备用;4.煎好的鱼锅中加入约四碗水的量大火煮开;5.加入北芪和红枣一起转小火煮约半小时即可加盐调味食用!小贴士巧去鱼腥味:将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些黄酒,就能除去鱼的腥味,并能使鱼滋味鲜美;鲜鱼剖开洗净,在牛奶中泡一会儿既可除腥,又能增加鲜味;吃过鱼后,口里有味时,嚼上三五片茶叶,立刻口气清新。

呵护备至
|2017-11-02 05:51

可以放,红枣可以放一起煲鲫鱼汤的,一般不会影响的,注意饮食营养,多休息,适量为好。鲫鱼汤煲时记得放入两片生姜,加入一汤匙白酒。热体质者忌食,有肠胃疾病者忌食,感冒、炎症患者忌食。红枣北芪炖鲈鱼的做法详细介绍 菜系及功效:气血双补食谱 水肿食谱 补虚养身食谱口味:清香味 工艺:隔水炖红枣北芪炖鲈鱼的制作材料:主料:鲈鱼600克辅料:黄芪25克,枣(干)20克调料:姜5克,料酒5克,盐4克红枣北芪炖鲈鱼的特色:清香略甜,鱼肉嫩鲜。教您红枣北芪炖鲈鱼怎么做,如何做红枣北芪炖鲈鱼才好吃1.将鱼宰杀洗净,抹干;黄芪洗净,红枣去核洗净。2.鱼、黄芪、红枣、姜、料酒同放入炖盅内,注入开水,隔水炖3小时,下盐调味即可。小帖士-健康提示:黄芪,具有补气增血,强心健体的作用。能治疗怀孕前后诸虚症,鲈鱼有滋补,安胎的作用,此菜是治疗妊娠水肿及胎动不良的佳肴。小帖士-食物相克:鲈鱼:鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。糯米红枣炖鲤鱼的做法详细介绍 菜系及功效:补气食谱 补血食谱 美容菜谱 滋阴食谱 明目食谱口味:咸鲜味 工艺:

炖糯米红枣炖鲤鱼的制作材料:主料:鲤鱼650克,糯米100克辅料:枣(干)50克,陈皮10克调料:姜5克,盐5克教您糯米红枣炖鲤鱼怎么做,如何做糯米红枣炖鲤鱼才好吃 1.鲤鱼约640克重,刮洗净,去掉鱼鳃和肠脏,不必去鱼鳞,抹干。2.红枣、生姜和陈皮用水洗净。3.红枣去核,生姜去皮,切2片。4.糯米用水浸透洗净。5.将浸透的糯米与白酒、生抽拌匀。6.拌匀的糯米与红枣一起放入鲤鱼肚内,用针线缝密。7.将鲤鱼放入滚水中煮1分钟,取出,连同生姜和陈皮一起放入炖盅内。8.加入凉开水,盖上盖,放入锅内,隔水炖4小时。9.加入细盐调味,即可饮用。小帖士-健康提示:1.此炖品可补中益气、补血养颜、益眼明目、补而不燥,适合一家人饮用。2.患血气不足、头晕目眩、精神不足,可用此炖品佐膳作食疗。小帖士-食物相克:鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。