西红柿煎鸡蛋饼的做法有哪些？
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|2017-10-29 11:20
陶陶人
|2017-10-29 11:41
食材：鸡蛋200克、番茄250克、洋葱50克、芹菜叶30克。将番茄洗净用沸水烫后，剥皮去籽切成末；洋葱头洗净用热油炸干；芹菜叶洗净用热油炸至焦黄；把鸡蛋打入器皿内，加盐打散成糊，放入番茄末、炸过的洋葱头、芹菜叶拌匀备用；把锅烧热后倒入植物油，待油温四成热时，倒入鸡蛋糊摊成圆饼，煎至两面金黄色即可。
一直等你回来
|2017-10-29 11:30
西红柿鸡蛋饼的家常做法食材用料西红柿130克鸡蛋1个玉米淀粉适量盐适量花生油适量1.西红柿洗净，用沸水烫一下扒皮，切丁。2.鸡蛋打入碗里，用筷子打撒，加一点淀粉和盐搅拌均匀，直到没有淀粉疙瘩。3.平底锅刷一点油，取一个自己喜欢的模具，把鸡蛋液用勺舀2勺倒入模具里。4.蛋液没有凝固之前，放入图1的西红柿碎。5.蛋液凝固以后，取走模具再做另一个。6.依次做好剩余的蛋液，小火煎至蛋液熟了即可关火。7.摆盘。
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