无黄油鸡蛋饼干的做法有哪些？
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|2017-10-29 05:25
流云达娃
|2017-10-29 05:40
没有黄油做饼干的方法如下：【材料】配料：鸡蛋1个，细砂糖10克(加入蛋黄中)，细砂糖15克(加入蛋白中)，低筋面粉35克。【做法】制作过程：1、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状；2、加入1\/3的细砂糖；3、继续搅打至蛋白变得浓稠；4、再加入1\/3的细砂糖；5、继续搅打至蛋白出现纹路；6、加入最后1\/3的细砂糖；7、继续搅打，直到提起打蛋器时，蛋白能拉出不弯曲的短小尖角；8、将蛋黄与10克细砂糖混合打散；9、把蛋白倒入蛋黄中，轻轻搅拌均匀，使其混合；10、筛入低筋面粉；11、轻轻搅拌均匀；12、装入裱花袋，用中号圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形，即可放入190度预热好的烤箱中层烤约10分钟。
芭比芭芭
|2017-10-29 05:34
材料蜂蜜40克，鸡蛋2个，白糖35克（根据自己口味），面粉约90克左右，黄油适量做法1、将蜂蜜和白糖搅拌在一起。2、将鸡蛋放在里面一起打发。3、放入面粉，用橡皮刀搅拌在一起。以Z形搅拌，或炒菜一样，不要转圈的搅，不然就鸡蛋就白打发了4、再放入黄油搅拌均匀。（一样，已z型搅拌）5、倒入纸杯后准备就绪。6、最后放入烤箱200度10几分钟即可。（根据自家烤箱看着时间，不过一般是10分到15分。
心形孔明灯
|2017-10-29 05:27
可以做无黄油曲奇饼干：主料：玉米油(200g)面粉(310g)调料：玉米淀粉(90g)鸡蛋(3个)奶粉(50g)椰蓉(15g)白糖(100g)食盐(1g)厨具：电烤箱、打蛋器1 将玉米油、白糖、鸡蛋、盐一同放入容器中2 将步骤一中的蛋油混合物用打蛋器搅拌至颜色变成淡黄色后加入椰蓉并搅拌均匀3 将面粉、玉米淀粉、奶粉放入一容器中混合均匀4 将步骤三的粉类混合物用面粉筛筛入步骤二中的蛋油混合物中5 用橡皮刀切拌均匀（千万不要画圆圈，不然会起筋的！之后预热烤箱上下火中层180℃6 烤制约15分钟后出炉（根据烤箱的高矮不同适当调节烤制时间以及烤制温度）。
時光似沙漏
|2017-10-29 05:27
爱心形状的双色饼干，外观漂亮可人，味道经典可口，是一款非常值得一试的甜点。有了这个基础配方，想制作出什么样的形状，就全凭你的喜欢了！除了将饼干中间的心形部分进行颜色交换外，这款饼干还有另外一种食用方法，也非常值得推荐：1.在模切饼干坯时，可以留下一些圆形饼干坯，中间不需要模压出心形。2.另外一些饼干坯，模压出中间的心形空洞后，中间不需要填充其他颜色的饼干坯。3.将以上两种形状的饼干坯直接放入烤箱烤制，烤制方法同上。4.取一片烤好的圆形饼干，再取一片中间带心形空洞的饼干，将两片饼干叠在一起，中间涂上自己喜欢的果酱，如蓝莓果酱、覆盆子酱或橙子酱等，即可食用。
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