云南烤豆腐的做法大全有哪些？
浏览（4713）
|2017-10-23 15:20
可爱草莓
|2017-10-23 15:45
首先你要买到比较好吃的豆腐~比如说石屏的豆腐~烤的话 你用微波炉也可以烤~要好吃 作料一定要好~比如说单山蘸水~其实就很简单 不知道你要怎么做~
一日三秋
|2017-10-23 15:29
烤豆腐的做法花生油20g生抽10g叉烧酱20g老豆腐 500g孜然粉 10g食盐 2g耗油 20g葱花 适量五香粉适量红辣椒适量黑胡椒粉 适量烤箱版的烤豆腐的做法1豆腐洗净，控干表面水份，将豆腐切成薄片2将调料（生抽，花生油，蚝油，叉烧酱，孜然，盐）混合调成料汁3用毛刷正反面刷在豆腐面上，刷好第一次后，用叉子在豆腐上叉孔，让酱汁渗入，豆腐更入味些4放置半小时后，料汁略干，摆入烤盘里，撒上适量的五香粉和胡椒粉5放入预热好的烤箱烘烤，中层200度，烤20分钟，拿出翻面，再刷一次酱汁，放回烤箱再烤10分钟即可6烤好的豆腐摆盘，撒些葱花，用红辣椒点缀即可
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