东北虾豆腐的做法大全有哪些?

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|2017-10-21 23:40
寿司师傅
|2017-10-22 00:01

1.把买来的豆腐切成大小相同的块,放进水盆中,放入少许盐浸泡半小时2.把泡好的豆腐倒入冷水锅中煮开3.把煮好的豆腐捞出放进冷水盆中,然后在捞出来控干水份留着备用4.这时候就可以调麻辣豆腐的汤底了,豆瓣酱一小勺5.辣酱一小勺6.辣椒油一小勺7.八角两个8.老抽一小勺9.酱油一小勺10.盐半勺11.糖一小勺12.最后倒人半碗清水,汤底就算调好了13.将猪肉切丁,葱姜蒜切成丝,倒入油锅爆香14.把猪肉炒熟之后,倒入调好的汤底,烧开以后就可以放进豆腐入味了15.翻炒之后倒入少许清水,把汤底靠下去的时候就可以倒进玉米淀粉来凝固,出锅时把切好的葱花倒入锅中调味,这时候就可以出锅了,趁热的时候全家一起享用