炒豆腐皮的做法步骤
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|2017-10-21 09:14
哭泣的紫兰香
|2017-10-21 09:43
炒豆腐皮怎么做好吃？炒豆腐皮的家常菜做法有哪些？为您提供了炒豆腐皮的做法大全，配有非常详细图文步骤，菜鸟也能做出好味道。
ireneyu
|2017-10-21 09:40
手把手教你素炒豆腐皮如何做才美味，并详细说明素炒豆腐皮烹制所用佐料时间和窍门，包括素炒豆腐皮营养价值和最适宜食用方法等揭秘。
心花露放
|2017-10-21 09:38
可以。主料豆腐皮200g蒜苔300g辅料油适量盐适量肉适量姜适量味极鲜适量步骤1.蒜苔洗净切段。2.锅里油热后放姜丝爆锅。3.锅里油热后放姜丝爆锅。4.加适量味极鲜。5.放豆腐皮。6.炒至豆腐皮入味。7.放蒜苔和盐。8.翻炒至蒜苔断生即可。小贴士豆腐皮会比较吸咸，所以要加适量盐。
肉丸闯地球
|2017-10-21 09:35
食材主料700g白菜 2张豆腐皮配料适量油 适量盐适量大葱 适量十三香 适量鸡精制作步骤1白菜切丝2豆腐皮切条3锅油热放入葱花煸炒4炒出葱香味时，放入白菜、老抽翻炒5翻炒几下后放盐再炒6放盐翻炒几下后，放入豆腐皮再进行翻炒7翻匀8再盖上盖子，焖三分钟9大火收下汤汁即可食用小贴士切白菜时，先切段，再顺白菜的脉路切成条，最好别破坏白菜的纤维。
lucidol
|2017-10-21 09:23
帮你找了四种方法 你可以进行总结一下 找出自己的口味 希望能给你带来帮助 一.家常酱炒豆腐皮 原料：豆腐皮2张切丝、肉丝、生抽、料酒、酱、辣椒切丝、韭菜切小段、盐、鸡精、油、葱姜 制作：将锅内放油，油热下葱姜炒香，放肉丝翻炒变色，加酱、生抽、料酒继续翻炒出香味；再加入豆腐皮丝和辣椒丝，加盐和鸡精炒熟，最后加韭菜段，翻炒至韭菜7成熟即可关火成盘。
二.1.将豆腐皮泡软洗净,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青红椒,冬笋象眼片.花椒泡水后留水备用.2.香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出.3.勺内加油烧热,放入姜末炝锅,烹入花椒水,下豆腐皮,香菇汤炒熟.4.加味精,用湿淀粉勾芡,淋入料酒出勺装盘.
三.主要材料 豆腐皮200克、青豆50克、水发香菇50克、冬笋50克 附助材料 调 料-酱油适量、白糖适量、高汤50克、味精2克、料酒20克、水淀粉适量、色拉油50克、精盐适量 加工过程 1.将豆腐皮用温水浸软，撕去边梗，洗净，切成菱形片。2.水发香菇去蒂，洗净，切成薄片；冬笋切成片，拌入少许精盐，腌渍2分钟。3.专用器皿内倒入色拉油，加盖，用高段加热2分钟，取出，投入香菇片，笋片，豆腐皮，青豆一起拌炒，淋入少许高汤，加盖，用高段加热3分钟。4.取出，加入酱油，白糖，料酒，精盐，味精，水淀粉，加盖，用高段加热2分钟，装盘即成.
四.【菜系】家常菜谱【主料】豆品【做法】炒【味型】咸鲜【成菜】热菜 原料 水发豆腐皮250克，猪外脊肉150克。油3大匙、酱油、绍酒各1大匙，醋、白糖各1小勺，精盐、味精各1／3小勺，葱花、姜末各少许，淀粉适量。做法 1、将豆腐皮、猪外脊肉分别切成丝备用。2、炒锅上火烧热，加适量底油，下入肉丝煸炒至变色，放入葱、姜末爆香，再下入豆腐皮丝，烹绍酒、醋，加入酱油、白糖、精盐，翻炒均匀，添少许汤，加味精，用水淀粉勾芡，淋明油，撒葱花，出锅装盘即可。特点 咸鲜醇香。**叮咛 炒制时火力不宜过旺，以免糊底。
恩灵恩零
|2017-10-21 09:23
主料：油皮 200克辅料：香菇（干）25克 冬笋 25克 柿子椒 20克 青椒 20克调料：淀粉(豌豆)5克 花椒 3克 姜 10克 料酒 10克 盐 4克 味精 2克 白砂糖 3克 植物油 30克 各适量炒豆腐皮的做法：1.将豆腐皮泡软洗净,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青红椒,冬笋象眼片.花椒泡水后留水备用.2.香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出.3.勺内加油烧热,放入姜末炝锅,烹入花椒水,下豆腐皮,香菇汤炒熟.4.加味精,用湿淀粉勾芡,淋入料酒出勺装盘.
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