冬瓜海带汤的做法大全有哪些？
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|2017-10-21 07:05
南南方
|2017-10-21 07:33
冬瓜海带汤的做法一食材准备冬瓜，海带，食盐，油。方法步骤1、将冬瓜去皮切块然后洗净；2、海带用水泡40分钟；3、锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟左右；4、加水，大火烧7，8分钟然后加盐控制咸淡，就可以起锅了。小贴士炒好的冬瓜和海带可以铲出放到汤锅中更好。冬瓜海带汤的做法二食材准备冬瓜，海带，鸡精，食盐，姜，香油。方法步骤1、海带泡发洗净后切成小段；2、冬瓜去皮切块洗净，姜切丝；3、取汤锅，加水，放入海带煮半小时后加入冬瓜；4、待冬瓜熟软后放入姜丝；5、起锅前调入食盐和鸡精，滴上香油即可。冬瓜海带汤的做法三食材准备冬瓜，海带，虾皮，食盐。方法步骤1、海带泡发洗净后切成小段；2、将冬瓜削皮取馕后洗净切块；3、虾皮用清水冲洗后温水泡软；4、将虾皮海带放入锅中加水烧开；5、半小时后放入冬瓜；6、冬瓜煮至熟软后放食盐调味即可。小贴士虾皮的加入使汤更具海洋的鲜香，不喜海味也可以换成肉沫等。冬瓜海带汤的营养海带是我们常吃的一种补碘食物，还具有美容减肥，提高免疫力的效果。冬瓜含有较多水分，能够帮助消化，利尿，帮助肾脏正运作，同时都还有消肿的功效。
最爱甜品
|2017-10-21 07:20
我是这样做的，也许不正宗，但是自己感觉味道挺好的—排骨焯水去掉血沫。冬瓜切块，海带切片。锅里放几滴油（一定要少）姜片稍微煎一下。然后加水。（我都是加开水）。水开了之后放入排骨。半小时之后放入海带，和排骨一起炖。一个小时之后海带和排骨差不多都炖透了，再放入冬瓜。等到冬瓜熟了之后，就可以调味起锅了。放少许盐和鸡精，也可以加点醋。
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