韭菜末炒鸡蛋的做法有多少种?

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|2017-10-20 07:44
新新浪
|2017-10-20 08:09

韭菜炒鸡蛋,这道菜虽然很平民,做起来也很简单,但它却是咱们老百姓饭桌上出镜率很高的菜肴之一。韭菜不仅是常用蔬菜,而且具有药用价值。除了可降低血脂外,温补肝肾、助阳固精的作用也很突出。原料:鸡蛋2个、韭菜1小把。调料:盐适量。做法:1.鸡蛋打碎,韭菜切成末,加入少量盐几滴料酒,搅拌在一起。2.锅里倒入油,将鸡蛋韭菜倒入,炒成金黄色装盘即可。

天际云端
|2017-10-20 08:07

做法一原料新鲜韭菜100-150克,鸡蛋2个,生油、食盐各适量。制法韭菜洗净切小段,鸡蛋破壳后打匀。油锅烧热后,放入韭菜与鸡蛋同炒熟。韭菜炒鸡蛋功效温中养血,温暖腰膝。特写(20张)用法佐酒下饭均宜。应用适用于肾阳不足引起的腰膝酸软,阳痿早泄者。做法二很多人说这道菜还有减肥的功效,如果炒菜时用水代替油的话,效果会更好原料鸡蛋二个,韭菜50克,虾皮10克。调料:植物油15克,姜末3克,盐0.5克,味精0.5克。做法鸡蛋磕在碗中搅散,韭菜洗净切成1.5厘米的段,放入鸡蛋中搅均制作方法(13张)匀。炒锅上火,植物油烧温热后,放入虾皮煸炒至香,加一小碗水,烧沸后加盐,姜末、味精、将鸡蛋韭菜倒入锅中,用锅铲轻轻推动至鸡蛋液凝固,盛入汤盘即可。功效韭菜含大量膳食纤维,可清洁肠壁,促进排便。本品采用水炒方法,使用烹调油少,成肴咸鲜软嫩,营养丰富,所含热量少。做法三原料主料:鸡蛋4枚 韭菜半斤[1]盐少许 食用油少许做法1、将鸡蛋打入盆内,加盐、可加少量水,顺着一个方向搅匀;韭菜炒鸡蛋2、韭菜切成2~3CM;3、锅内油烧热,倒入搅好的鸡蛋,待一面煎好时稍微来回翻炒几下;4、最后加入切好的韭菜,再加适量盐,翻炒几下,看韭菜完全熟透即可出锅。做法四原料韭菜75克、水发木耳50克、鸡蛋250克、调料色拉油、食用盐、鸡粉、料酒(根据个人口味需求)、葱姜末、香油做法1、将韭菜择洗干净,切断。木耳择净,撕成小片。

爆蜜花
|2017-10-20 07:46

韭菜多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食,我们平时一次进食所不可过多。需要注意的是隔夜的熟韭菜不宜再吃。其实不单是韭菜,一般来说,所有的绿色蔬菜煮熟以后都不适宜隔夜吃,一次不要煮太多,少吃多滋味嘛!原料:韭菜100克、鸡蛋2个。辅料:油、盐适量。做法:1、韭菜摘干净老叶子,在水里漂洗干净后切成1厘米左右长短的段;2、鸡蛋磕进大碗里,加半蛋壳清水、一点点盐后搅拌均匀;3、热油锅,先把鸡蛋炒熟,用铲子馋散后盛起待用;4、重新热油锅,放进韭菜段,中火炒1分钟放盐,就可以加入鸡蛋翻炒均匀就可以啦。

小时代MM
|2017-10-20 07:45

准备材料:鸡蛋三个,韭黄一把。做法:1 鸡蛋加少许盐打匀,韭黄冲洗干净切成段。2 锅里热油,把打匀的鸡蛋倒入摊平。3 将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。4 油锅放油,把韭黄放进锅里煸炒。5 煸炒到韭黄变软,将炒好的鸡蛋倒入锅中一起煸炒。6 加入少许盐和味精就可以起锅了。