芥菜疙瘩晒干的做法有多少种？
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|2017-10-19 07:35
台三弯
|2017-10-19 07:55
食材：芥菜疙瘩，块盐，蒜，葱，芝麻，醋，辣椒，麻油，白糖，生抽。步骤：1、将芥菜疙瘩洗干净，放入腌缸中，里面撒上块盐，腌制一个星期左右。2、将腌好的芥菜疙瘩切成细丝，用清水浸泡，中间要换几次水。3、浸泡好的芥菜丝加入适量的白糖，再倒入适量的生抽，再加入适量的麻油。4、将蒜切末，葱切末，加入芥菜丝中。5、在锅中放入适量辣椒，倒入麻油，在火中炸一下，到问到辣椒香味。6、将辣椒油和芝麻攉入芥菜丝中搅拌均匀即可。注意事项：芥菜腌制完成切丝后，要浸泡一下，否则会太咸。
小利儿
|2017-10-19 07:54
芥菜疙瘩干的腌渍方法，发给你了哦，希望能帮到你，如果对你有帮助请给好评哦 芥菜的腌制 芥菜在采收后一般先要将菜
查某某人
|2017-10-19 07:48
可以的，没问题的
爱与不爱.
|2017-10-19 07:44
可以的哦！但是晒干的芥菜疙瘩需要先用冷水泡一夜之后，再炒肉吃。
天平糖
|2017-10-19 07:36
主料芥菜疙瘩5000g辅料粒盐800g绵白糖100g味精100g辣椒油150g大蒜500g醋400g豆油150g芝麻100g步骤1.把芥菜疙瘩切成细丝状，然后一层细丝一层盐粒。2.把大蒜剁成细末备用。3.将白糖、味精、蒜末、醋、炸好的辣椒油、炸好的熟豆油及炒好熟的芝麻都拌入芥菜疙瘩丝中。4.一定要搅拌均匀。5.其实这时就可以食用了。但是如果把它存入小坛中，盖严盖子，闷2、3天，作料就会全部入味，味道会更加美。6.看，芥菜疙瘩丝咸菜腌好了，吃一根尝尝，哇哇，味道确实是很不错呢，你也试着做一做吧！
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