黄瓜豆腐皮凉拌的做法大全家常怎么做好吃?

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|2017-10-18 22:35
清清国
|2017-10-18 22:58

前言只有在家乡才可以吃到这种比较筋道又美味的豆腐皮,所以我回家都是会经常买来吃,可以炒也可以凉拌,看到家里还有跟黄瓜就一起拌了吧,北方经常都是吃凉菜比较多的,爸爸妈妈爱吃凉菜,还加入了大葱,味道很好,清清爽爽的~材料主料:豆腐皮200g、黄瓜200g;辅料:油适量、盐适量、大葱适量、芝麻油适量凉拌黄瓜豆皮1黄瓜洗净后切细丝。2豆腐皮切成细丝。3豆腐皮放入沸水中烫一分钟。4烫好的豆腐皮用凉开水冲一下后沥干水分放入盆中。5盆中再放入切好的黄瓜丝和大葱丝。6加入一勺盐。7滴入适量芝麻油搅拌均匀即可。小贴士1.豆皮在热水中烫一下会没那么大的豆腥味。