肉炒豆腐皮的家常做法有哪些?

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|2017-10-18 21:00
布吉小疯
|2017-10-18 21:23

可以。主料豆腐皮200g蒜苔300g辅料油适量盐适量肉适量姜适量味极鲜适量步骤1.蒜苔洗净切段。2.锅里油热后放姜丝爆锅。3.锅里油热后放姜丝爆锅。4.加适量味极鲜。5.放豆腐皮。6.炒至豆腐皮入味。7.放蒜苔和盐。8.翻炒至蒜苔断生即可。小贴士豆腐皮会比较吸咸,所以要加适量盐。

cwqpwedc小可乐
|2017-10-18 21:10

1、将豆腐皮、猪外脊肉分别切成丝备用。

美丽在蕊
|2017-10-18 21:07

辣椒炒豆腐皮的家常做法食材用料豆腐皮2张青椒1个瘦肉适量油适量盐适量美味鲜适量老抽适量大葱适量姜适量1.准备食材,姜切丝,大葱切斜段,青椒切块2.肉切丝,豆腐皮切片3.豆腐皮用开水焯一下4.锅内放油,把姜和肉丝放进去,肉丝炒至变色5.放入青椒大葱,搁盐,老抽,美味鲜炒香6.放入豆皮翻炒,搁一点点水炒两分钟出锅

pxmczxz
|2017-10-18 21:00

素炒豆腐皮豆腐皮200克、红萝卜30克、香菜10克、生姜10克、葱10克。精盐3克、味精3克、湿生粉2克、生抽5克、黄酒5克、麻油2克、花生油15克。炒该菜肴时,锅要烧红,用急火快炒。①豆腐皮和红萝卜切丝,香菜切段,生姜切丝,葱切段。②锅内加水烧开,放入豆腐皮,稍煮片刻,挥起。③烧锅下油,加入姜丝爆香,放入豆腐皮、红萝卜丝,攒入酒,调入盐、味精、生抽爆炒至干香,用湿生粉勾芡,再放入香菜炒匀,下麻油、葱花即成。豆腐皮含有较丰富的蛋白质和碳水化合物等营养成分,有益气和中、生津润燥、清热解毒之功效,长期食用有助于缓解更年期脾肾两虚所制多汗、盗汗、自汗等症状。