回锅肉炒土豆片的做法有哪些？
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|2017-10-18 08:30
时尚追随者313
|2017-10-18 08:42
前言吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。“瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦。常吃身段会变得苗条起来。认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。材料主料：五花肉250g、土豆3个；辅料：油适量、盐适量、蒜苗1根、辣椒2个、姜适量、花椒适量、蒜2瓣回锅肉炒土豆片1土豆切片，洗净浸泡备用。2肉切片。3所有配料切好。4起油锅，放姜丝 蒜末炒香。5放肉煸炒出油。6放适量的生抽上色。7放土豆片翻炒均匀。8炒熟后放蒜苗，辣椒 盐 鸡精调味即可。9装盘。小贴士喜欢吃辣的可以早点放辣椒炒。
紫鲸鱼
|2017-10-18 08:41
1、回锅肉最好选带皮6分肥，4分瘦的坐板肉，当然五花肉也可，肉洗净煮至刚断生，一般用筷子插入后没有血水渗出就好，捞起放凉后切薄片备用 蒜苗洗净斜切成驴耳状，红尖椒切菱形片备用。豆瓣酱一般是用郫县豆瓣.土豆切成薄片泡水里泡掉淀粉2、炒锅不放油，干烧变热，放入半肥肉片，爆香出油，再把纯瘦的肉片放入炒香3、爆至肉微黄，肉片开始打卷成灯盏窝儿状 把肉盛出来。
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