产妇可以吃咸酱猪蹄吗？有什么好处吗？
浏览（3608）
|2017-10-17 19:05
楸兲de枫
|2017-10-17 19:34
指导意见：可以。月子期间体质比较虚弱，此时容易生病。主要多食用温性的食物，如各种肉累，鱼肉鸡肉，蛋奶等，有一非常好的食物，黄芪炖老母鸡汤，补气养颜补血。到药房买一份黄芪，买一只土鸡。同时多使用红枣，红糖等有助于补血。水果多为寒凉性的，都可以吃，但最好少吃。龙眼，荔枝，板栗等都可以食用，少食。
小小畅
|2017-10-17 19:28
可以的，猪蹄对产妇来说是好东西，但是产妇吃得太咸对奶水不好，家里的老人说，以前有钱人家请奶妈，天天给吃大鱼大肉炖猪蹄，但是从不放盐。不管怎么吃一定要淡点，还要煮烂了才行的。
赠送品
|2017-10-17 19:27
猪蹄性微咸、平，有补血通乳、生肌托疮的作用。
鹏鹏小
|2017-10-17 19:26
可以吃的啊 对孩子没有什么影响的 猪蹄的营养价值很高的 建议平时多炖着吃
COOCOOLIN
|2017-10-17 19:23
至少一周以后才能喝，要避免分娩后马上开始进食猪蹄汤、鲫鱼汤等高蛋白、高脂肪饮食，因为这类食物会使初乳过分浓稠，引起排乳不畅。
依伊不舍
|2017-10-17 19:09
1、卤猪蹄原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1\/6茶匙，冰糖19克，酱油1大 匙，海山酱1\/4茶匙。制作：1.猪蹄切块后，用水烫过取出。2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。3.煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。
2、葱炖猪蹄原料：葱50克、猪蹄4个、食盐适量。制作：将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口；将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水适 量和食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。功效：补血消肿。适用于血虚，四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症。
3、红烧猪蹄原料：猪蹄750克。调料：盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。制作：(1)将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。(2)用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。(3)加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。
4、猪蹄瓜菇汤药材：红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克原料：猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许制作：1.香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。2.猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用。3.锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂（约1小时），再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可。功效：养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、浮汁不足者。5、大蹄扒海参主料：水发海参750克，猪蹄2个。调料：植物油800克(实耗约50克，熟大油100克，姜块、酱油各15克，料酒25克，葱姜油、盐各20克，白糖50克，味精5克，葱段25克，糖色少许，湿淀粉适量，鸡汤1.5公斤。
制作：(1)猪蹄刮洗干净，在外侧划上一刀，用开水煮透，捞出控去水分后放入烧有7成热的植物油炒勺中，炸至金黄色，捞出沥油。海参洗净后用直刀一世两半待用。(2)炒勺将大油烧热煽炒葱、姜拍松，并烹入料酒和酱油加入味精、鸡汤和盐、糖色。把势放入炒勺内，再放上猪蹄，烧开1小时将猪蹄翻转过来，再用小火将猪蹄煨烂，放入盘中。将葱、姜拣出，取出垫，将海参放入勺中3分钟，用湿淀粉勾芡，淋入葱姜油即成。特点：色泽红亮，蹄质香烂，海参绵软可口。
fenglin611
|2017-10-17 19:06
你好，月子期间吃猪蹄很好的，是催奶的哦，用花生或者黄豆炖猪蹄，效果更佳。
哭泣的紫兰香
|2017-10-17 19:05
猪蹄对产妇来说是好东西，但是产妇吃得太咸对奶水不好，家里的老人说，以前有钱人家请奶妈，天天给吃大鱼大肉炖猪蹄，但是从不放盐。
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