大骨头冬瓜汤的做法有多少种？
浏览（2219）
|2017-10-16 08:00
潼潼之家
|2017-10-16 08:17
材料猪腿骨，冬瓜，小葱，姜，盐，料酒做法1.腿骨让卖家给剁开，洗净控干2.冬瓜去皮切块，小葱挽结，姜切片3.腿骨放入锅中大火煮开，吐尽血水后捞出洗干净4.砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片、小葱和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时5.放入冬瓜块继续炖20分钟左右，直到冬瓜软烂变透明为止6.放入适量盐，再煮两分钟即可，喝时撒些葱花味道很好哦
大水水
|2017-10-16 08:12
你好，1、猪腿骨、冬瓜、葱、姜、枸杞；2、腿骨洗净控干，放入锅中大火煮开；3、煮尽血水后捞出；4、砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时；5、再投入冬瓜和葱结继续炖10-20分钟，直到冬瓜软烂变透明为止；6、关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞。
轻猫
|2017-10-16 08:11
主料：猪骨 冬瓜配料：姜一片 醋少许做法：洗净猪骨后，清水+姜片+猪骨+醋少许一起烧至开后，去尽浮油与浮沫，这步很关键，能保证炖出的汤色透亮哦；大火三十分钟后，转小火慢煲一小时左右冬瓜去皮去籽切大块将冬瓜放入骨头汤，再煲约二三十分钟搞定，冬瓜不是太糯烂时最佳，这时还能保持冬瓜的清新味
TOP问题
TAG推荐