最简单葱油拌面的做法主料是什么?

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|2017-10-15 23:35
我住2046
|2017-10-15 23:57

材料主料:面条;辅料:食用油、盐、味精、葱、一品鲜、老抽简单版葱油拌面1先准备好材料2把水煮开,下面条,面条不要煮太烂,否则就没有QQ的口感了3煮熟的面条放入凉开水中冷却,一定是凉开水哦,这样吃了肚子就不会不舒服,放凉开水冷过的面条也会更有弹性4面条在凉开水中冷却的时候,就可以起油锅熬葱油了,油锅一定不能太烫,葱熬到焦黄有葱香味出来关火5面条从凉开水中捞出,加入盐,味精,一品鲜,老抽,放的量按个人口味调配,拌均匀,淋上熬好的葱油6最后再拌一下,开吃罗,不嫌麻烦的话可以再煎个荷包蛋放上面,葱香四溢,美味又营养小贴士油锅不要烧太热,不然葱很容易就焦掉

Lwenwen5201314
|2017-10-15 23:51

葱油拌面材料主料:切面辅料:猪油、胡萝卜丝(黄瓜丝亦可)、葱、姜调料:盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料做法1、坐锅点火放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味,再放入葱姜煸炒,加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精,倒入高汤烧开后转小火煮20分钟;2、将煮好的汤汁倒入碗中,坐锅将面条煮熟捞出沥干水分,放入汤汁中拌匀,撒上黄瓜丝和葱末即可