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1.用料苦瓜适量 黄豆适量 猪大骨头适量2.调料食盐适量水适量苦瓜黄豆汤的做法1.黄豆洗净,用水泡30分钟。2.骨头飞水,洗干净。3.苦瓜洗净,去籽和瓤,切小块。4.把苦瓜,骨头和黄豆放入汤锅,放上水,大火烧开转小火煲2个小时,放盐调味即可。