可乐鸡翅电饭煲做法有哪些?

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|2017-10-12 13:05
臣之神
|2017-10-12 13:20

材料:六只鸡翅中(肉多而且好熟),几片姜,两枚八角,2\/3听可乐(罐装),酱油(可要可不要),盐巴做法:锅胆洗干净用纸擦干水(这样比较快加热),加热到七分,倒油,等油温升到七八分,放入姜片和八角爆香,把鸡翅溜进去,翻炒到两面黄,倒点酱油翻几下,鸡翅皮有点硬起来的时候(用筷子戳下看看),把可乐倒进去,盖上盖,收汁就好啦。

huwid001
|2017-10-12 13:16

一、可乐鸡翅的做法1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅。2、将鸡翅用热水抄一个,然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁。做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味。最后附上偶一朋友的独家秘方做法,也最简单,不过味道不打折扣的:把鸡翅和可乐一起放到锅里煮,当然还有酱油,其中酱油和可乐1:3,烧20分钟起锅,ok,就这样!二、可乐鸡的做法所需材料主料:鸡半只可乐(一罐)辅料:盐生姜等制作方法:1.将鸡洗净剁成小块,放入铁锅中2.倒入可乐,以刚漫过鸡块为准,浸泡15分钟3.加热,用大火烧至开锅,用漏勺略去表面的渣滓4.小火继续烧5分钟5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料,适时添加少量水,继续煮10-15分钟6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘小技巧:1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润三、可乐鸡的做法:用鸡翼做味道较好。1用刀在鸡翼背部划开两道浅口。2放入五香粉,姜片,盐,糖和绍酒(少许)腌制15分钟。3油热后快炒,滴入适量酱油,待鸡翼金黄后,倒入可乐,份量为盖过所有鸡翼。(一个易拉罐)4将两匙生粉用少许水或开后倒入。5锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。6待可乐汁全部裹紧鸡翼后(尽可能的干锅,不留汁),出碟,切几条香菜铺在鸡翼上面!完成:)(三)香辣可乐鸡翅原料:鸡翅中6-8个,可口可乐一小杯,辣椒粉少许,孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)。步骤:锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。

sayyea
|2017-10-12 13:12

1、首先鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀 着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。

我爱你110
|2017-10-12 13:10

鸡翅前后割两道方便入味,放盐和酱油腌电饭锅擦干放油,油热后放鸡翅 煎金黄 加可乐一直煮,大概十分钟,直到汁收了,变稠了,期间要翻一下 特别快收汁的时候特别容易粘 快稠到你要的那个度就调味 喜欢再咸点就下酱油,喜欢再甜些就下糖或蜜糖 然后就可以

别致得伤
|2017-10-12 13:10

1、先把鸡翅解冻,洗净。2、在鸡翅的表面用小刀划几下或用牙签戳几个洞(这样可以更入味)。