尖椒炒瘦肉的做法大全

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|2017-10-07 14:00
丽丽花
|2017-10-07 14:29

这还不简单,把五肉洗好切片用生抽腌一会,把洗好的辣椒切成段,姜切成丝,然后起油锅把五花肉炒出油,等到八分熟时把肉盛起放一边,再把切好的辣椒、姜放锅炒等辣椒有点快糊的时候,把肉倒锅里一起炒,等到肉熟得时候撒少许盐,炒几下闻一下是否有鲜味,来判断盐是否够也可以直接尝一下试试,建议不要加鸡精或味精虽然它很提味但还是少吃较好

執著旳年紀
|2017-10-07 14:25

这是我第一次买护心肉,半成品,回来再加工一下就好了,以前吃护心肉,都是在饭店吃,从来没有自己做过,这次我做得很成功,很好吃,下饭菜材料主料:护心肉300g、尖椒4个;辅料:盐适量、油适量、味精适量、酱油适量、大葱适量、姜适量、蒜适量尖椒炒护心肉1护心肉半成品,已经熟了,没有味道,自己加工2切成小块3尖椒洗净4切块,葱姜蒜切末5热油放葱姜蒜爆香6放入护心肉7酱油,翻炒加入少量水,盐,味精,微焖一会8放入尖椒9翻炒出锅10可以吃了小贴士少放一点水,让肉更熟烂,再炒更好吃

上游园子
|2017-10-07 14:16

1:辣椒和肉切好。2:肉先调味腌制(盐、生粉、糖、豉油、油等)3:热锅后,放油先把肉炒的7.8成熟,装起肉。4:热锅,放油放把辣椒炒(炒的时候放一点烧酒能保持辣椒的鲜绿色),放一点酱油、盐。5:再将原来7、8成熟的肉一起放下锅加入味素炒几下,立即关火,可以上碟了。

运气到
|2017-10-07 14:15

尖椒炒肉怎么做好吃?尖椒炒肉的家常菜做法有哪些?为您提供了尖椒炒肉的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。

天际云端
|2017-10-07 14:06

尖椒炒肉在我家是最常做的一道菜,因为老公爱吃,基本每周都会做一到两次。炒菜的肉最好能用五花肉或者是肥瘦相间的,如果用纯瘦肉做出来的口感发柴不好吃。炒肉的时候要热锅凉油,肉才不会粘锅。如果怕辣处理尖椒的时候一定把里面的籽摘洗干净,炒的时间稍微延长一些。

材料主料:尖椒2个、猪肉150g;辅料:葱适量、姜适量尖椒炒肉1这张图用的是之前小炒肉的原料图,除了大葱换成了小葱别的都一样 2尖椒切滚刀块儿 3猪肉切片 4热锅凉油炒糖色,炒至糖慢慢变成焦黄色 5迅速下入肉片翻炒 6下入小葱的葱白和葱丝翻炒 7加入适量酱油、料酒翻炒均匀 8下入尖椒和剩下的小葱 9调入适量的盐、花椒面、鸡精 10翻炒均匀就可以了 11装盘开吃了 小贴士糖色可炒可不炒,随个人喜好!