尖椒炒瘦肉的做法大全
浏览（2250）
|2017-10-07 14:00
丽丽花
|2017-10-07 14:29
这还不简单，把五肉洗好切片用生抽腌一会，把洗好的辣椒切成段，姜切成丝，然后起油锅把五花肉炒出油，等到八分熟时把肉盛起放一边，再把切好的辣椒、姜放锅炒等辣椒有点快糊的时候，把肉倒锅里一起炒，等到肉熟得时候撒少许盐，炒几下闻一下是否有鲜味，来判断盐是否够也可以直接尝一下试试，建议不要加鸡精或味精虽然它很提味但还是少吃较好
執著旳年紀
|2017-10-07 14:25
这是我第一次买护心肉，半成品，回来再加工一下就好了，以前吃护心肉，都是在饭店吃，从来没有自己做过，这次我做得很成功，很好吃，下饭菜材料主料：护心肉300g、尖椒4个；辅料：盐适量、油适量、味精适量、酱油适量、大葱适量、姜适量、蒜适量尖椒炒护心肉1护心肉半成品，已经熟了，没有味道，自己加工2切成小块3尖椒洗净4切块，葱姜蒜切末5热油放葱姜蒜爆香6放入护心肉7酱油，翻炒加入少量水，盐，味精，微焖一会8放入尖椒9翻炒出锅10可以吃了小贴士少放一点水，让肉更熟烂，再炒更好吃
上游园子
|2017-10-07 14:16
1：辣椒和肉切好。2：肉先调味腌制(盐、生粉、糖、豉油、油等）3：热锅后，放油先把肉炒的7.8成熟，装起肉。4：热锅，放油放把辣椒炒（炒的时候放一点烧酒能保持辣椒的鲜绿色），放一点酱油、盐。5：再将原来7、8成熟的肉一起放下锅加入味素炒几下，立即关火，可以上碟了。
运气到
|2017-10-07 14:15
尖椒炒肉怎么做好吃？尖椒炒肉的家常菜做法有哪些？为您提供了尖椒炒肉的做法大全，配有非常详细图文步骤，菜鸟也能做出好味道。
天际云端
|2017-10-07 14:06
尖椒炒肉在我家是最常做的一道菜，因为老公爱吃，基本每周都会做一到两次。炒菜的肉最好能用五花肉或者是肥瘦相间的，如果用纯瘦肉做出来的口感发柴不好吃。炒肉的时候要热锅凉油，肉才不会粘锅。如果怕辣处理尖椒的时候一定把里面的籽摘洗干净，炒的时间稍微延长一些。
材料主料：尖椒2个、猪肉150g；辅料：葱适量、姜适量尖椒炒肉1这张图用的是之前小炒肉的原料图，除了大葱换成了小葱别的都一样 2尖椒切滚刀块儿 3猪肉切片 4热锅凉油炒糖色，炒至糖慢慢变成焦黄色 5迅速下入肉片翻炒 6下入小葱的葱白和葱丝翻炒 7加入适量酱油、料酒翻炒均匀 8下入尖椒和剩下的小葱 9调入适量的盐、花椒面、鸡精 10翻炒均匀就可以了 11装盘开吃了 小贴士糖色可炒可不炒，随个人喜好！
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