韭菜炒鸡蛋可以隔夜吗?

浏览(465)

 

PClady达人:itouch110的回答

 

你好!因为,韭菜含有挥发性精油和蛋白质、硫化物、脂肪、胡萝卜、糖类、维生素B、C等多种营养成份,不但对人体健康十分有利,而且人食后可产生增进食欲和促进新陈代谢的功效。但韭菜也含有大量的硝酸盐,炒熟后存放时间过久,硝酸盐也可转化成亚硝酸盐,人吃了以后会中毒,儿童尤甚。因此炒熟的韭菜忌过夜食用;另外生韭菜存放时间也忌过长 为什么过夜的鸡蛋不能吃?因为鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌,因此会有害健康,例如:造成肠胃不适、胀气等情形。

 

 

PClady达人:防水蝴蝶的回答

 

绝对不可以!连我妈都知道,韭菜也含有大量的硝酸盐,炒熟后存放时间过久,硝酸盐也可转化成亚硝酸盐,人吃了以后会中毒,儿童尤甚。因此炒熟的韭菜忌过夜食用;另外生韭菜存放时间也忌过长。

 

 

 

PClady达人:剪断爱的回答

 

冰箱冷存的隔夜韭菜炒鸡蛋,加热后可以再次食用。韭菜炒鸡蛋,对于阴虚内热、疮疖疔毒、目疾病人不宜食用。营养价值如下:韭菜性味甘、温,无毒,具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。本品适宜肾阳虚衰、阳痿、遗精、腰膝酸软、遗尿、小便频数等病人食用。

 

 

PClady达人:听海音的回答

 

最好别吃,炒好的蔬菜隔夜后会产生大量的亚硝酸盐,大量的亚硝酸盐在体内会转变成亚硝胺,亚硝胺是较强的致癌物

 

 

PClady达人:乖乖的妈的回答

 

绝对不可以!连我妈都知道,韭菜也含有大量的硝酸盐,炒熟后存放时间过久,硝酸盐也可转化成亚硝酸盐,人吃了以后会中毒,儿童尤甚。

 

 

PClady达人:时尚追随者303的回答

 

不能吃,韭菜隔夜后会变质吃的话会容易中毒