尖椒仔骨的做法大全集

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|2017-10-07 02:15
水稻稻
|2017-10-07 02:26

青红椒生炒排骨的做法排骨清洗干净,沥干水分,用腌料提前腌制;青、红辣椒清洗干净,切斜片热锅,只放很少的一层薄油即可,锅烧大热时,放进排骨,尽量平铺排骨煎至金黄后,翻面继续煎煎排骨的时间,做一份调料汁煎至两面金黄的排骨,中火煸炒1~2分钟,加入调味汁煸炒至排骨干香时,加入2汤匙清水,同时加入青椒,继续煸炒加入红椒,煸炒至酱汁收干就可以了装碟,趁热享用吧

字句显真心
|2017-10-07 02:25

香辣红烧排骨做法主料:排骨 1000克辅料:干红辣椒 油 盐 冰糖等步骤:1、焯水。锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入排骨、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫,捞出备用。2、炒糖色。将炒锅微微烧热,倒入适量的食用油,加入冰糖。小火煸炒。煸炒至冰糖全部融化,从锅底部开始往上冒黄色的小泡时即可。3、将排骨倒入锅内,转中火。快速翻炒。让每块排骨都裹上糖色。放入姜片继续翻炒。4、加入适量的酱油,翻炒匀均后。倒入热水。接下来开始调味,放入适量的盐,八角。加入干红辣椒大火烧开后转温火炖制一小时左右。5、收汁,装盘就可以上桌了。提示:我把干红辣椒拣出去了,配上香菜叶,看着就很好吃。

Lwenwen5201314
|2017-10-07 02:22

先将排骨用开水抄一遍,然后换水煮,放葱段,姜,茴香,文火,时间在一个小时左右,等汤成白颜色,捞出。不要忘记放盐啊。把辣椒煸香,附在表面,简单的辣椒排骨就成了。

爱能到底
|2017-10-07 02:21

步骤1.排骨切成约一指长的一块;青椒斜切长条形状;蒜头稍微拍碎,生姜切片。2.油锅烧热,倒入排骨,翻炒五分钟左右,炒至排骨表面略带金黄颜色。3.锅中加入大碗清水,大火烧开后,改为中小火,加盖焖煮。4.煮至锅内只剩下约一小碗水份时,全部盛出,待用。5.锅中倒少许清油,油热后倒入姜片,拍碎的蒜头,以及切好的青椒;翻炒片刻后,即加入煮过的排骨,以及适量精盐,一齐炒制。6.待青椒吃透排骨汤汁,锅内水份完全收干时,即可出锅。

最强人
|2017-10-07 02:18

青椒排骨主料排骨400克青椒200克辅料排骨酱1汤匙生姜5克大蒜3瓣料酒1茶匙油适量盐适量青椒排骨的做法1.准备好材料2.排骨洗净后,沸水汆一下,去浮沫。生姜大蒜切片。青椒洗净后切片3.排骨放入锅中,加入适量水,小火慢炖约40分钟后盛起备用4.锅中放入油,爆香姜、蒜片,倒入青椒后翻炒片刻,再倒入排骨(连同汤汁)、料酒和海天锦上鲜排骨酱翻炒均匀。