黄瓜种可以炒鸡蛋吗?

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|2017-10-05 00:10
台三弯
|2017-10-05 00:36

黄瓜炒鸡蛋是一道菜呀!怎么会不能一起炒着吃呢?它只是菜的一种做法,为了改变黄瓜的口味而已,对人体是没有影响的,你还是可以吃的,放心吧!

hyeweng
|2017-10-05 00:27

黄瓜炒鸡蛋【原料】:黄瓜200克,鸡蛋4个,猪油50克,精盐5克,味精3克,料酒10克,水淀粉10克,葱末少许。【制法】:1.将黄瓜洗净,去把,劈为两半,斜刀切成片。2.炒锅放在火上,加入猪油20克,热后先将鸡蛋打入碗内,打开后,倒入炒锅内炒熟,推至锅边,另加入猪油20克,下入葱末炝锅,投入黄瓜片,同鸡蛋一起炒匀,烹入料酒,加少许水,最后放入精盐、味精、勾芡、出锅装盘即成。注意炒此菜不能放酱油,熟后才能黄绿分明。【特点】:色鲜味香。黄瓜、西红柿别一起吃时间:2005-10-10 12:18:08 来源:东方今报 137经常看到有人吃了一根黄瓜,再吃个西红柿;或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”,再来盘“黄瓜炒肉”,这样吃是不正确的。因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本就达不到补充营养的效果。另外,辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C,最好不要和黄瓜一起食用。不过,单从黄瓜本身来说,它是好吃又有营养的蔬菜。黄瓜含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等。尤其是黄瓜中含有的细纤维素,可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量,促进肠道蠕动,加速废物排泄,改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,还能有效抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。从中医的角度来说,黄瓜性凉、味甘,能生津止渴、除烦解暑、消肿利尿,治疗咽喉肿痛、四肢浮肿等。但是,由于黄瓜偏寒,由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃。

安利利
|2017-10-05 00:21

主料:小黄瓜三条、鸡蛋二个辅料:盐、味精、麻油做法步骤1.黄瓜洗净切滚刀块,鸡蛋打散2.锅内倒入油(略多),油热倒入打散的蛋液,翻炒待结起盛出。3.锅内再倒入稍许油,倒入切好的黄瓜翻炒,加盐,略加水,略焖,加味精调味,倒入炒好的鸡蛋,翻炒,淋上麻油,就完成了。

棋子饼
|2017-10-05 00:16

很多人爱吃,但特别寒性的体质可能不太适合吃这道菜吧。因为有的说鸡蛋有点偏凉性,黄瓜性凉。黄瓜性凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻。传统中医认为,凉性食品不利于血液的流通,会阻碍新陈代谢,从而引发各种疾病。因此,即使是在炎热的夏季把黄瓜加热后食用,不仅能保留其消肿功效,还能改变其凉性性质,避免给大家的身体带来不利健康的影响。吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前,一定要注意,要在吃其他饭菜前食用。因为煮黄瓜具有很强的排毒作用,如果最先进入体内,就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。坚持这种方法,还能起到降体重的作用。此外,用黄瓜煮汤也是不错的选择。