冬瓜排骨薏米汤的做法有哪些?

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PClady达人:jinaw789的回答

 

原料:薏米30克、排骨250克、冬瓜300克、香菇数朵,盐、鸡精、姜一片制作过程:1,瓦煲内盛适量的水,将薏米、排骨洗净,冬菇泡发,一起放入(如果想让汤清一些,可先将排骨飞水,去除血水后再放入,不过我一般是一起放入,滚开后将汤面的浮沫撇去,这样汤味浓一点),大火烧开后,撇去浮沫,2,放入冬瓜、姜,盖上煲盖,水开后关小火,煲五十分钟左右,加入盐和鸡精调味即可。