辣椒炒鸡蛋家常做法有哪些?

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|2017-10-02 10:05
新芯生活
|2017-10-02 10:30

1、青椒洗净切丁;鸡蛋打入容器,放入适量的盐,搅拌均匀成浆,备用2、炒锅烧热,放入适量的油,掌握热锅冷油,放入葱花爆香3、放入青椒丁,翻炒出香味4、倒入鸡蛋浆,快速翻炒几下,放入适量的鸡精,即可盛盘5、成品注意:1、鸡蛋不应多吃,吃得太多,不利胃肠的消化,造成浪费,还会增加肝、肾负担。每人每天以吃1~2个鸡蛋为宜。吃出健康:吃蛋必须煮熟,不要生吃,打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌。婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。毛蛋、臭蛋不能吃。冠心病的人吃鸡蛋不宜过多,以每日不超过1个为宜,对已有高胆固醇血症者,尤其是重度患者,应尽量少吃或不吃,或可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式,因为蛋黄中胆固醇含量比蛋白高3倍,可达1400毫克每百克。美食禁忌:患有肾脏疾病的人应慎食鸡蛋。

唔名唔份
|2017-10-02 10:05

辣椒炒鸡蛋的做法步骤1原料图:辣椒 鸡蛋2鸡蛋打散,加入少许盐。3青椒洗净切成小块。4锅里加油,炒一下姜丝,然后捞出;然后大火炒一下辣椒。5待辣椒断生,加入食盐翻炒均匀,然后加入鸡蛋,泼在上面。6鸡蛋基本凝固,翻炒几下即可。