适合冬天吃的凉拌菜有哪些?

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|2017-10-01 16:50
5201314wenwen
|2017-10-01 17:12

凉拌藕片特点 爽口解腻、开胃下酒。原料莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。做法1.将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。

COOCOOLIN
|2017-10-01 17:09

可能夏天吃比较好哦,应该有点寒哦

狗狗一休
|2017-10-01 17:08

冬天夏天都可以,夏天吃更合适些,因为天气炎热么,做热菜就更热了

京城人士
|2017-10-01 17:04

干木耳20g、香菜2棵、青椒一根(实耗1\/3根)、胡萝卜一根(实耗半根)、洋葱一个(实耗1\/4个)、大蒜4瓣、盐1\/2茶匙、醋1茶匙、生抽1\/4茶匙、油1汤匙。

Lwenwen5201314
|2017-10-01 17:03

一.金针拌猪耳朵 原料:黄瓜、金针菇、猪耳朵、香菜、蒜、糖、醋、盐、味精、香油 做法:金针菇用开水焯熟,用水过凉。然后把黄瓜、猪耳朵切丝,加香菜末、蒜末,再根据个人的口味加入糖、醋、盐、味精、香油,拌匀就可以了。就这么简单!喜欢吃辣的加点辣椒油味道会更好!二.醋拌海带丝.材料:海带、红辣椒、葱白.调味酱料:醋.3大匙、糖3大匙、香油1小匙、鱼露1小匙(没有也没关系)芝麻(押碎)1小匙.酱料的份量可依海带的量增加!做法:.1.将海带洗净后切小段,并放入锅中煮至微软,捞起备用2.红辣椒切丝,葱白切丝,加入预先调好的酱料,混合搅拌均匀,即可(拌好后放冰箱冷藏约半天,味道会更好吃).三、香菜拌圆白菜.材料:圆白菜、香菜、辣椒.调味酱料:?醋1小匙、盐适量、香油1小匙、鱼露1小匙(没有也没关系)酱料的份量可依圆白菜的量增加!做法:.1.香菜洗净切1公分小段,辣椒切斜片,备用.?

2.圆白菜洗净后用手撕小块,放入滚水中烫一下即可捞起.3.最后加入预先调好的酱料,混合搅拌均匀,即可.四、辣拌小黄瓜瘦肉片.材料:五花肉?(或三层肉)、小黄瓜、辣椒。调味酱料:醋3汤匙、糖3汤匙、香油1小匙、粗黑胡椒粉1小匙、芝麻(押碎)1小匙.做法:.1.整块肉放入滚水中煮至熟,等肉降温后在切薄片,备用辣拌黄瓜瘦肉片.材料:黄瓜、五花肉、辣椒 调味酱料:醋3汤匙、糖3汤匙、香油1小匙、粗黑胡椒粉1小匙、芝麻(押碎)1小匙.做法:.1.整块肉放入滚水中煮至熟,等肉降温后在切薄片,备用.2.小黄瓜对半斜切成半月形,再加少许盐抓一抓,约等.3分钟后挤去水份3.辣椒切斜片.4.最后所有材料加入酱汁拌匀,即可?(冷藏后风味更佳)五、.乱拌辣白菜.材料:辣白菜、小黄瓜。调味酱料:?香油1小匙、芝麻(押碎)1小匙。

ABCBANK
|2017-10-01 16:59

你好,冬天也有很多凉拌才可以吃的,凉拌摆萝卜,凉拌芹菜,凉拌海带,凉拌豆芽,凉拌莴笋等等。

sungirl003
|2017-10-01 16:50

凉拌藕片特点 爽口解腻、开胃下酒。原料莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。做法1.将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成 补充:凉拌土豆丝材料:土豆,葱花,花椒,糖,醋,盐做法:土豆切丝,如果切不细就找切丝工具吧,要不太难吃了。