芹菜木耳胡萝卜炒肉的做法大全家常做法大全有哪些？
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|2017-09-30 20:15
wseeys
|2017-09-30 20:21
前言超市的芹菜好便宜，多买了点，炒肉吃确实不错。绿色蔬菜多吃有益健康。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化 等都十分有益，并有辅助治疗作用。它的蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍，铁的含量是番茄的20倍左右，还含丰富的胡萝卜素和多种维生素，是一种价廉的营养菜.材料主料：芹菜500g、猪瘦肉100g、黑木耳10g；辅料：盐适量、酱油2ml、料酒5ml、葱花适量芹菜木耳炒肉1将芹菜去叶洗净，再切成小段。2猪肉洗净切薄片。3木耳用热水泡发，洗净，撕成小块。4锅中热少许油，葱花爆香，倒入猪肉翻炒，加料酒、盐、十三香调味。5猪肉煸炒变色后加入少许水炖一会。6倒入芹菜和木耳翻炒。7加少许盐、酱油翻炒均匀。8装盘即食。小贴士1、芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便腹泻的人不宜多食。2、芹菜有降血压作用，所以血压偏低的人要慎用。3、芹菜具有杀精的作用，所以计划生育内的男士不宜过量食用。4、芹菜叶也是可以吃的。很多人吃芹菜的根茎，其实菜叶营养丰富，可以用菜叶做汤、清炒等。
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