浏览(2462)
|2017-09-30 17:50先将紫甘蓝烫熟,然后放凉,加上葱姜蒜以及辣椒。大功告成!
不是紫橄榄吧,应该是紫甘蓝凉拌,清炒都不错~我常吃凉拌的,或者做沙拉也很好~
前言凉拌橄榄菜,清爽可口,口味很好的下酒菜。材料主料:紫橄榄半个、胡萝卜一个;辅料:小葱、大蒜、小红椒、白芝麻、醋、盐、柠檬沙拉汁凉拌紫橄榄菜1第一步。洗干净紫甘蓝菜切丝胡萝卜洗干净切丝小葱切丝,蒜瓣用刀拍成两半。2第二步。再放入器皿内加入少许盐,糖腌制一会儿。3第三部,锅内放少许油加入红辣椒,爆出香味后关火。菜装入碟中放入小葱蒜瓣,再把锅内油和红辣椒倒入菜内。放入少许醋,盐,柠檬沙拉汁,搅拌均匀再撒上一点白芝麻即可。