黄瓜胡萝卜炒肉的做法大全家常有哪些?

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|2017-09-28 01:15
火星来的银
|2017-09-28 01:23

鸡脯肉、胡萝卜、黄瓜做法:1.所有材料洗净,鸡脯肉拍松,切丁,胡萝卜去皮切丁,黄瓜切丁。2.切好的鸡丁,用少许胡椒粉、料酒、蛋清、生粉抓匀后,加一汤勺食用油拌匀腌制一会儿。3.锅子烧热后放油,入姜片。4.油温五成时放腌制好的鸡丁煸炒至表面变色出锅备用。5.用余油煸炒胡萝卜丁,炒至胡萝卜身软,边缘透明。6.入黄瓜快速翻炒几下。7.放入炒好的鸡丁,加适量盐和鸡精翻炒均匀。8.加少许薄薄的水淀粉翻炒均匀出锅。