橄榄油过期一年还能吃吗？

浏览（6082）

|2017-06-29 11:56

wenwen9018

|2017-06-29 12:24

别吃！只要有保质期，说明过了保质期一定会产生有毒有害的物质，而且食用油过期里面产生的是致癌物质。你要是觉得扔掉可惜，就留下来当润滑油使，自行车锁生锈了，打不开；门轴缺油了，嘎吱嘎吱响，都可以点一点儿。做面膜还是算了，楼上说的护发的方法倒不妨试试以后买了什么，要及时吃，别等的不新鲜了或是过期了才吃。

可爱草莓

|2017-06-29 12:24

你好，过期一年的初炸橄榄油是不可以在吃的，否则对身体是有一定伤害。祝健康！

wenwenhappy

|2017-06-29 12:23

健康指导：您好，橄榄油中多含有不饱和脂肪酸，对人体健康有降低血脂，补充必需脂肪酸等作用，但是不饱和脂肪酸容易氧化，若长期在空气中或者时间较长就容易变成饱和脂肪酸，对人体有害！所以不建议使用过期的橄榄油！希望对您有帮助！

小小畅

|2017-06-29 12:13

向日葵的芬芳

|2017-06-29 12:05

你好，既然标明了有效期，就说明效期过后，里面的成分会发生变化，但具体有什么变化，可能需要理化试验才能明确。这样的话烧菜吃，风险比较大，不知哪种变化了的成分会对身体造成伤害。建议不要再吃。

蜗牛泡

|2017-06-29 12:03

问题分析：你好，建议你不要使用了，过期的食品很可能导致发霉，里面含有大量的黄曲霉素。

嘟嘟小蛋

|2017-06-29 11:59

你好，从你的描述来看，过期的情况下，是不宜再使用的，

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