炸红薯丸子面粉放多少?

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PClady达人:樱花节时的回答

 

炸红薯丸子能用面粉,推荐做法如下:主料红薯1000g辅料油20ml白糖100g面粉500g步骤1.材料:红薯 面粉 油 白糖2.红薯洗净,去掉头尾,放在蒸笼里大火蒸熟3.熟红薯去皮4.捣成红薯泥,加白糖一起搅拌,5.加面粉6.一起拌均匀7.锅中倒入植物油,油烧至五成热时,用小勺取适量红薯泥在掌心,轻轻揉圆后,用双手交替着来回搓圆,然后放入锅中,开中小火炸8.要翻动丸子9.丸子炸至金黄时,就可以关火了,然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅。

 

 

PClady达人:左耳有钉的回答

 

食材用料:红薯泥1000克糯米粉约250克白糖适量相克食物菜谱做法:1.红薯去皮、洗净切块,放笼屉蒸熟2.把蒸熟的红薯捣成泥3.加入糯米粉和适量白糖,搅匀4.用大拇指和食指的虎口处挤成大小均匀的丸子5.锅中放入适量油,烧至6-7成热时,下丸子6.用中火炸至浮起,呈金黄色时捞出,沥干油分即可用手机看这道菜做法菜谱小贴士:1、不同品牌的糯米粉,吸水性也不同。在和面的时候,如果遇到太干或者太稀的情况,请酌情调整。如果太干,可以加入少许的牛奶。2、红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

 

 

PClady达人:时尚追随者306的回答

 

材料:红薯250克(去皮重量)、糯米粉50克、炼乳50克。调料:花生油适量。具体做法1:红薯去皮切块,入加水的锅中蒸熟。2:将蒸熟的红薯用叉子压成薯泥,加入糯米粉和炼乳。3:混合拌匀。4:用双手团成小团。5:锅入油烧四成热,小火将薯丸煎炸成金黄色。6:用竹签串起炸好的薯丸,放在厨房纸上吸去多余油份。

 

 

PClady达人:向日葵的芬芳的回答

 

材料红薯1个,糯米粉若干(大约是红薯泥的1.5倍),红豆半碗。另外还有糖、牛奶适量。做法1、红薯去皮切块,放入微波炉转8-10分钟左右,用勺子压成红薯泥2、加入糯米粉和糖搅拌均匀,和成软硬适中的糯米团。和的同时可以一边拈一小团出来搓一下,可以搓成表面光滑的小丸子即可。如果太干,就加入一点牛奶继续搅拌;如果太稀,就再加一些糯米粉。3、糯米团揉好后,就用手搓成一个个小丸子,分散开放置在撒了薄薄一层糯米粉的大盘子里,防止粘连。3、红豆加水熬成红豆汤,加入适量糖。这个过程可以在做小丸子之前就开始,红豆汤熬得越久越好喝。4、把小丸子下到煮沸的红豆汤中,小丸子全部浮出水面即可关火。