养心菜和救心菜的区别有哪些?有什么功效?

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|2017-06-07 21:20
水の密语
|2017-06-07 21:36

养心菜主要食用嫩茎叶,无异味。采下洗净可直接凉拌或素炒,配肉、蛋、食用菌炒、火锅、炖菜、清蒸、烧汤,久煮不烂。推荐方法:1)洗净后直接沾酱食用。2)洗净后与海米素炒,味道极佳。食用后倍感轻松,食欲大增,食量明显增大,故名费菜。另有报道及大量事例,因为经常食用救心菜,高血压患者的血压正常了,冠心 病患者逐渐康复。各种心血管疾病得到防治与控制,故又名救心菜。救心菜的叶片稍经揉搓晒干即成茶叶,具有救心菜的有效成份,泡出茶水色、香、叶俱佳,饮用后可高效抑制失眠、心悸、烦闷、加糖饮用味更佳,除降血压外,还可解除酒醉头痛。故又称救心茶。如能开发研制救心菜食品、饮料、啤酒、中药饮片,其经济和社会效益更高。

云云南
|2017-06-07 21:35

救心菜的抗逆性非常高,生命力极强,既耐阴、耐严寒,也耐干旱。5℃以上即可生长,对土壤要求不高,黑粘土,红粘土、沙性土等均可种植。产四川、湖北、江西、安徽、浙江、江苏、青海、宁夏、甘肃、内蒙古、河南、山西、陕西、河北、山东、辽宁、吉林、黑龙江、广东。俄罗斯乌拉尔至蒙古、日本、朝鲜也有。养心菜易种易繁易管理,耐寒耐旱耐高温,非常适合东北寒带干旱地区种植。

pennygogo
|2017-06-07 21:34

救心菜,中文名费菜,现代国内中草药书刊介绍学名景天三七、土三七,实质也指养心菜。原产东亚,中国东北、华北、华东各地区有分布,生于山坡林缘、山谷林下、灌丛、河岸阴湿地方。

奥瓦罗
|2017-06-07 21:25

救心菜具有养心、平肝、降血压、降血脂的作用。防止或延缓血管硬化等功效,长期食用对心脏病、高血压、高血脂、肝炎等有较好的疗效,只能说它是一种保健菜品,真正想要预防心脑血管疾病和心脏病的复发,需要保持良好的生活习惯和作息习惯,平时多吃蔬果和清淡的食物,再就是要多锻炼身体,身体好了,身上的病自然就好了。

coollikeit
|2017-06-07 21:21

膳食价值营养丰富:每100克食用部分含蛋白质2.1克、脂肪0.7克、粗纤维1.5克、胡萝卜素2.8毫克、维生素B20.31毫克、维生素B1 0.05毫克、维生素C9 5毫克、钙315毫克、磷39毫克、铁3.2毫克。其营养是一般蔬菜无法比的。食用方法1.糖醋养心菜原料:养心菜幼梢200克,白糖,醋适量。制法:将养心菜洗净,放入沸水中焯一下,捞出晾凉,放入适量的白糖,醋拌匀即可装盘。2.炒养心菜原料:养心菜300克,花生油适量,鲜葱丝、姜丝、精盐、味精少许,辣椒油3克。制法:1)将养心菜洗净切成4厘米的段待用。2)炒锅置于旺火上,加入适量花生油,放入辣椒油、姜丝、葱丝炝出味来,投入养心菜翻几下,放入精盐、味精翻匀装盘即可。特点:口感滑润,咸辣适宜。3.洗净后直接沾酱食用。4.素炒:洗净后与海米素炒,味道极佳。食用后倍感轻松,食欲大增,食量明显增大,故名费菜。5.煲汤,涮火锅:养心菜也是做汤,涮火锅的最佳选择。6.养心菜茶:养心菜叶片,可做成保健型养心茶。药用价值救心菜具有养心、平肝、降血压、降血脂。防止或延缓血管硬化等功效,长期食用对心脏病、高血压、高血脂、肝炎等有较好的疗效),所以说救心菜是一种理想的保健蔬菜。

mimi0608
|2017-06-07 21:21

养心菜也称救心菜。养心菜怎么吃养心菜的食用方法有很多种,它可以直接焯水后凉拌食用,也可以洗净后素炒后食用,更是炖菜和吃火锅时的上好食材,小编今天会为大家介绍素炒养心菜和凉拌养心菜的具体做法。素炒养心菜1、用料:养心菜四百克,油、香葱、蒜片、盐都适量。2、把养心菜用清水冼净,去掉水分切掉它的两头备用的,把香葱切成小段把大蒜去掉外皮后切成片状备用。3、把锅中放油烧热后加入香葱然后再放入洗好的养心菜,快速翻炒,过两分钟加入切好的蒜片。4、翻炒几下后另入少量的食用盐炒匀后就可以出锅装盘,最后点上一点香油提味就可以。