海南人参果

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|2014-11-26 10:27
|2014-11-26 10:39

海南特色水果人心果

人心果,别名吴凤柿、人参果、赤铁果、奇果等,山榄科人心果属。因果实的纵切面像人的心脏形状而得名。人心果原产美洲和西印度群岛,后引入海南种植,成为海南的著名水果。人心果在夏季成熟上市,每个重50至100克。人心果营养丰富,当水果生吃,芳香爽口,口感绵密,味极鲜美,齿后留香。还可制成果浆,晒成果子干,酿成果子酒。

热带常绿果树。果实味道甜美、芳香爽口、营养丰富。除鲜食外还可加工制作果酱果汁及果珍等,具有清心润肺的功效。人心果树富含胶状乳液,称为“奇可胶”,是制造口香糖的高档环保胶基。人心果树四季常绿,树形优美,常用作行道树和绿化、观赏树种。人心果营养丰富,有清心润肺之功效,种子、树皮和根可入药,是经济价值高的树种。