红薯热量高吗
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|2016-04-21 20:17
独为伊人醉红尘
|2016-04-21 20:38
红薯是十分的常见的一种食材，是大家可以经常见到，经常食用的一种食材，下面的文章是关于红薯的热量的一些相关的知识，红薯主要富含淀粉和糖类的一种食材，是一种比较的可口的食材，所以大家都是比较的喜欢吃红薯的，但是对于很多人来说却是需要注意的，因为红薯的热量是我们需要关注的一个问题，大家在了解关于红薯的热量的内容的时候可以从下面的文章中得到详细的了解。 红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。
下面介绍 5 款红薯佳肴，用它们代替米饭，坚持 1 个月，至少可以甩掉 8 斤肥肉!
红薯的营养成份分析： 据测定，每 100 克红薯含脂肪仅为 0.2 克，是大米的 1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡 的营养成份。 如维生素 A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等 10 余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的**作用，促进排泄畅通。同时， 由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想 而又花费不大的减肥食物。红薯餐减肥期间的早晚食用为佳，可以搭配些蔬菜和糖分含量较少的水果。 自制 几 款红薯美食 1 个月轻松瘦 8 斤。
瘦身食谱一：麦仁红薯汤 材料：新鲜红薯 250 克，麦仁 100 克。
做法：
1.一小碗麦仁隔夜泡好，麦仁的表皮很硬，要泡得久一些;
2.将泡好的麦仁放入压力锅，也可以先蒸来了煮，压力锅来得快，不过也得加多多的水，大火 20 分钟;
3.沸腾后就可以加入红薯块，三两分钟就好;
4.出锅前加入适量冰糖，开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。
瘦身食谱二：红薯粥
材料：新鲜红薯 250 克，大米 100 克。 做法：将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。
瘦身食谱三：红薯芝麻浓汤
材料：红薯 1 斤、洋葱(切薄片)1/4 个、高汤 400 毫升、牛奶 100 毫升、油 1/2 大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
做法： 1.把红薯去皮，切成 3 厘米的长条放入水中; 2.将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半透明; 3.加入高汤，用微弱的中火煮，等红薯一变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒; 4.倒入器皿中，放上装饰用的红薯和黑芝麻。
瘦身食谱四：红薯泥
材料：红薯 500 克，猪油 25 克。
做法： 1.选红心红薯洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥; 2.锅内下油烧热、放入苕泥，翻炒至水汽将干时，再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时，快速炒匀即成。
瘦身食谱五：咸味红薯饭
材料：红薯 1 斤、米半斤、葱屑 2 大匙、油 1 匙、盐 1/2 大匙。
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