高蛋白食物排行榜
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|2015-10-06 13:13
紫色蒲公英
|2015-10-06 13:26
蛋白质是一切生命的物质基础，是机体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。蛋白质占人体的20 %是,占身体比例最大的。胆汁，尿液除外，都是蛋白质合成的。只有蛋白质充足，才能代谢正常。下面为大家盘点高蛋白质的食物排行榜。
NO1：高粱米
高粱米含有丰富的矿物质、纤维素，能够帮助降低血糖指数。
NO2：甜菜头
甜菜头热量很低，含有丰富的抗氧化剂。甜菜头中的甜菜红苷，含有消炎成分并能够提高肝脏工作效率。
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NO3：豌豆
小小的豌豆，却含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素K、矿物质、维生素C等营养成分。
NO4：鹰嘴豆
鹰嘴豆，别名鸡豆、鸡头豆，具有低脂高蛋白的特点，同时又很便宜，是禽肉和红肉的绝佳替代品。
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NO5：藜麦
藜麦，又称南美藜、印第安麦、奎藜籽等，被誉为“谷物之母”，是一种高蛋白、低热量、零胆固醇的“全能”食物，且含有丰富的纤维素，畅销欧美市场百年不衰。
NO6：鳄梨
鳄梨也叫油梨，在含有蛋白质的同时，还含有糖类和Ω-6(OMEGA 6)必需脂肪酸，Ω-6能够帮助减少低密度脂蛋白水平，从而降低动脉粥样硬化及患冠心病的可能。别小瞧这种水果，它含有2%的优质蛋白，只比全脂牛奶少一点点，还含有帮助人体消化的纤维素。
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NO7：日本酱汤(味噌汤)
日本酱汤是传统的日本餐，主要原料是豆豉。大豆中的大豆异黄酮，能够帮助降低胆固醇、治疗高血压，并且含有丰富的优质蛋白。日本酱汤还含有益生菌酸奶中才含有的益生菌，能够帮助肠道消化。
NO8：燕麦
燕麦中丰富的葡聚糖能够降低胆固醇水平，还含有两种有效的抗氧化剂锰和硒。燕麦能够帮助降低血糖指数，还能让人长时间有饱腹感，对减肥很有利。
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NO9：花生酱
花生酱中不只蛋白质含量高，还含有能够预防心血管疾病的单不饱和脂肪酸，以及红酒中的抗氧化剂白藜芦醇，帮助保护心脏健康。
NO10：椰子
椰子含有优质蛋白和丰富的纤维素，但是要注意的是，椰子肉中的饱和脂肪酸含量很高，胆固醇较高的人要注意。
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