扁豆究竟是什么

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|2015-01-28 11:30

瞅啥呢

|2015-01-28 11:49

扁豆,一年生草本植物,茎蔓生,小叶披针形,花白色或紫色,荚果长椭圆形,扁平,微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是普通蔬菜,种子可入药。扁豆,为豆科植物扁豆的种子,我国南北各地均有栽培,在秋季豆熟时采收,晒干,生用或炒用。其花、种皮亦可入药。扁豆为甘淡温和的健脾化湿药,主要用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻、白带异常以及夏季感受暑湿引起的呕吐、腹泻、胸闷等症。扁豆衣为扁豆的种皮,性味功用与扁豆类似,只是效力逊于扁豆,但毫无壅滞之弊是其特点,用于脾虚泄泻,浮肿等症。扁豆花,为扁豆的花,有化湿解暑之功。主要用于夏季感受暑湿、发热、心烦、胸闷、吐泻等症。扁豆食疗方: 扁荷粥

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