清真汆牛肉丸子的做法大全家常

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|2018-05-23 03:35
Bailey.
|2018-05-23 03:56

买来新鲜的牛肉,如果喜欢吃有嚼劲的就用发切碎,否则用木棒之类的拍打,打成糜状,里面添加一些淀粉,少量蛋清,盐、花椒粉等调料,按一个方面搅拌成,然后锅里放入清水煮开,用拇指、食指配合将肉糜用挤成圆形放入沸水中煮熟就可以了!

怡丽W123
|2018-05-23 03:38

油炸牛肉丸子的家常做法与步骤图文详解 勒条处(丸子香嫩)绞碎牛肉500克,姜沫适量,鸡蛋一个。加100克白薯芡和50克面粉(丸子蓬松)。直接拌和成型,勿加水等其他。